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いやー久しぶりだったんですけど、見直しました。基本がしっかりしている佐野ラーメンですが、佐野ラーメンはライバル店が多く、特徴がなかったのですが、Ｍｒ．屋台ラーメンなどの新メニューを開発されて、独自性を打ち出してます。Ｍｒ．屋台ラーメンを食べる気満々だったんですけど、お腹と相談して、直前に こちらのメニューにしました。タップリのネギの上に、糸とうがらしの紅が映え、ほんのり辛味。ネギには油が絡めてあって辛さがマイルドに、さらにその油がスープに浮かびプラスに作用している。麺は太目の柔らかめ、黒い点々も見える。何でしょうかね？スープは分析できませんが、ダシと塩加減が良く、ネギが凄く良く合います。ぱっと見 チャーシュー無いんですけど、 ネギの下に2枚もありました。タレが良く染みた、バラ巻きちゃーしゅーです。
おはようございます＾＾ 小山も侵攻考えている最近です。 アミューズファンついでに、４号辺りを廻りたいです。 ここは共栄系ですか＾＾ 足利の“こまちゅや”さんも共栄系で頑張ってます。 ここも行ってみたいですね♪
ランディさん どうもです。 佐野ラーメンのお店は 沢山あって どこに行こうか迷いますよね〜。
うに。
コテハリアン
いちご
三番星
柴麺
そうた
72点
70点
75点
71点
79点
基本がしっかりしている佐野ラーメンですが、
佐野ラーメンはライバル店が多く、特徴がなかったのですが、
Ｍｒ．屋台ラーメンなどの新メニューを開発されて、独自性を打ち出してます。
Ｍｒ．屋台ラーメンを食べる気満々だったんですけど、
お腹と相談して、直前に こちらのメニューにしました。
タップリのネギの上に、糸とうがらしの紅が映え、ほんのり辛味。
ネギには油が絡めてあって辛さがマイルドに、さらにその油がスープに浮かび
プラスに作用している。
麺は太目の柔らかめ、黒い点々も見える。何でしょうかね？
スープは分析できませんが、ダシと塩加減が良く、ネギが凄く良く合います。
ぱっと見 チャーシュー無いんですけど、 ネギの下に2枚もありました。
タレが良く染みた、バラ巻きちゃーしゅーです。