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「油そば(麺少なめ・ヤサイ少なめ)」@自家製ラーメン 大者の写真12月8日 高崎に用事を作りました 10:50頃到着 開店直後に満席となりました
麺・中細麺は硬め、バキ目でなかなか個性的な麺は好みです。量は180g程度でしょうか(?)胃の小ささが悲しいです・・・
たれ・麺少なめにした為でしょうか?味が濃いめに思えました、序盤は問題ないのですが、後半は卓上のアイテムで変化を楽しめました。
具・豚は脂多めでしたが、大きめで十分です。生玉子はデフォでついていました

もう10年前に出会いたかったです、ごちそうさまでした

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