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2009/05/05/PM20:30頃家系豚骨。ライトな豚骨だがマイルド系。動物的な旨味は感じるがどこか物足りない。少し味薄か。スープの下層に大量の粉が固まっていた。これが原因か?チャーシューが少し筋張っていたのが残念。他は及第点。
家系豚骨。ライトな豚骨だがマイルド系。動物的な旨味は感じるがどこか物足りない。少し味薄か。スープの下層に大量の粉が固まっていた。これが原因か?チャーシューが少し筋張っていたのが残念。他は及第点。