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厚木駅を通るたびに見てたけど入るタイミングが無かったため初訪店内はカウンターとテーブルのオーソドックススタイルひっきりなしにお客さんが入ってくるが回転が早いため混んでても気にならないなぜかタイミングが合わずに初訪スタンダードなラーメンを注文5分程度ですぐできあがり 早い具はチャーシュー、ホウレンソウ、ネギ、ノリ、半味玉。チャーシューは大判だが厚さは薄く柔らかトロトロタイプ。ノリは通常で3枚乗っててすばらしい。半分の味玉がつくのは王道の家系からは外れるうれしい誤算。麺は中太ストレートでもちもちの家系麺だが酒井製麺のとはまた違った感じ。どこ製かはわからないけどこちらの店のスープにはこれがあってるようだ。スープは家系なんだけど直系の厚木家がガツンと来るあのスープに比べるとまろやかな家系。脂もしつこくなく優しい。家系をうたってない「横浜ラーメン」なので必ずしも家系を名乗らない違った流れを組んでいるのか。駅利用者には最高の立地で良心的な価格設定とまろやかな家系で女性にもおすすめできる。駐車場利用だと半ギョウザのサービスもあって好印象。メニューも豊富で通えるお店。ごちそうさまでした。
店内はカウンターとテーブルのオーソドックススタイル
ひっきりなしにお客さんが入ってくるが回転が早いため混んでても気にならない
なぜかタイミングが合わずに初訪スタンダードなラーメンを注文
5分程度ですぐできあがり 早い
具はチャーシュー、ホウレンソウ、ネギ、ノリ、半味玉。チャーシューは大判だが厚さは薄く柔らかトロトロタイプ。ノリは通常で3枚乗っててすばらしい。半分の味玉がつくのは王道の家系からは外れるうれしい誤算。
麺は中太ストレートでもちもちの家系麺だが酒井製麺のとはまた違った感じ。どこ製かはわからないけどこちらの店のスープにはこれがあってるようだ。
スープは家系なんだけど直系の厚木家がガツンと来るあのスープに比べるとまろやかな家系。脂もしつこくなく優しい。家系をうたってない「横浜ラーメン」なので必ずしも家系を名乗らない違った流れを組んでいるのか。
駅利用者には最高の立地で良心的な価格設定とまろやかな家系で女性にもおすすめできる。駐車場利用だと半ギョウザのサービスもあって好印象。メニューも豊富で通えるお店。ごちそうさまでした。