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コメント
こんにちは。
750円。。。の割には．．．
寂しい絵ですね〜。
というか具はザーサイと肉が少々！！
CPが。。。
・@特派員 | 2012年12月12日 21:23こんばんは～
中華調味料気になりますね～
何だろう？
ザーサイってのもいいですねｗ
らーめんじじぃ | 2012年12月12日 22:59どもー。
台湾の有名なお店でしたっけ？
いつか行きたいですね。
当然台湾でｗ
Ra.Ibasen | 2012年12月13日 00:41どうもです！
温かそうな1杯で！
寒いｗｗ
junjun | 2012年12月13日 07:34こんにちは。
＞まずは、餃子とビールで喉を潤し
いいな～
ココで飲んで台湾ラーメンも食べたいですww
ayashi | 2012年12月13日 08:50こんにちは～。
おぉ、味仙で敢えて台湾を外すというチャレンジ、さすが地元民ｗ
山椒が効いた一杯なんですね。台湾に比べてちょい高いわりには具が少ない印象ですが旨そうです！
ってか味仙さん、東京進出してくれないかなぁ。。。絶体流行ると思うんですが。
タム6000 | 2012年12月13日 10:41こんちくわ～。
おぉ～ 味仙だ！
でも、これは・・・具が寂しいわねｗｗｗ
富士山 | 2012年12月13日 11:06名古屋行は・・・・
どうも潰れそうです・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年12月13日 14:03こんにちは。
四川ですか！
あまりからそうでは無いですが、美味しそうですね～
コノ季節は餡かけものがいいですね。
＞中国語の発音がよすぎて、良く分からなかった。
笑える（＾＾）
Stag Beetle | 2012年12月13日 14:07こんばんは！
台湾より辛くなさそうですね！ 今池本店ですか～～ 真っ赤かな眩しい店内が懐かしい～～～
Hiroshi | 2012年12月13日 18:13玉ぐすくは近くに移転したらしいですよ！
住所は千種区今池１－６－８です。
是非レビューお願いします（笑）
ところで台湾で有名な味仙のシンプルなラーメン！こちらのレビューも気になるのでお願いします（笑）
ราเมนความรัก | 2012年12月13日 23:58こんにちは。
四川VS台湾（名古屋）、、
辛さに関しては名古屋の勝ですか！
なんだか気持ちイイですね。
玉ぐすく、、何気に好印象な店だったので残念。。。
おっと、移転でしたか！ 一安心。。。
hima | 2012年12月14日 09:13
カウンターに座り、まずは、餃子とビールで喉を潤し、ゆっくりとメニューを眺める。台湾ラーメンのとなりに写真入りの四川ラーメン750円というのを見つけ注文してみた。
5分も待たずに丼登場。
スープは辛めの醤油味。辛さは台湾ラーメンの7割くらいで薄っすら額に汗をかく程度。動物系の下支えも良好でまずまず旨いが、少し癖がある山椒のような中華調味料がかなりかかっていて、ちょっと気になる。ウエイターの女の子に調味料の名前を聞いたが、中国語の発音がよすぎて、良く分からなかった。
麺は低加水の細縮れ麺。中華屋さんにしては湯で加減固めで、シコシコの食感が心地良い。
具はザーサイと肉の細切りが少々。ザーサイは食感と適度な辛さが良いアクセント。肉はあまり存在感無し。
麺と具を完食しスープは半分残して終了とする。
中華調味料が気になる辛さそこそこの四川ラーメン。台湾ラーメンより辛くなかったので、ベースのスープがなかなか旨いということが分かった。これなら、ラーメンも期待できそう、次回はシンプルなラーメンで攻めてみたい。