じゃい(停滞中)
きくちゃん
レインマン
ピップ
ヨオ
エル太郎
コメント
毎度～
その後、行ってへんわ～
個人的に、過大評価しすぎたかも～ｗ
アカンな～同好会 | 2012年12月21日 00:08どもー。
麺を太めに変更したんですね。
う～ん，どっちがいいでしょうかね～。
Ra.Ibasen | 2012年12月21日 05:30こんにちは。
こちら、醤油をまだいただいてません。
近所のママ友と行く約束をしているのですが
お互い忙しくなってしまって。。。
遠くはないので、平日の夜にでもっと思っています。
・@特派員 | 2012年12月21日 07:54こんちくわ～。
食べに行ってみたいのですが・・・
もう、あっと！いう間に年末ですｗｗ
来年かなぁ～ｗｗ
富士山 | 2012年12月21日 10:15どうもです！
ここはまだ行けてません。
自分も赤子背負って対抗しようかな。
shun | 2012年12月21日 14:31どうもー。
私も赤子背負って対抗しようかな。
私の息子は小5なのでりーむー。
そうた | 2012年12月21日 16:38アカンな～同好会 様
どうもです！
まあ行きやすいところではないですから仕方ないのかも。
まあ評価はその時々のものもありますからね～
でも、過大ではないと思いますよ～
じゃい(停滞中) | 2012年12月21日 23:36 様
どうもです！
まああわてなくてもお店は逃げないでしょうから。
うまくタイミングを合わせていただいてみてくだされ～
じゃい(停滞中) | 2012年12月21日 23:39おはようございます。
麺変更がじゃいさんにはあわなかったみたいですね。
とは言え８０点台ですから、レベルの高いお店ですね。
来年の宿題で、松戸方面ももう少し頑張ってみます。
ももも | 2012年12月22日 06:19
連れがあれを食べるついでに同行。
入るないなや右手に前回にはなかった券売機が登場！これにはびっくり！でも、これがあった方がラーメンに集中できるだろうからいいと捉えておきましょう！そして、その隣には今まで厨房のほうにあった水のポット＆ぐい飲みが置かれておった！これも良いことと前向きにとらえておきましょう！
厨房には店主＆幼き赤子を背負った奥様がいらっしゃった！その光景は仲睦ましいもの！赤子のためにも頑張らないと！
そんなこんなで新たに仲間入りした券売機に目線を送り凝視！そうすると、麺に中太麺が新たに加わっている模様！では、これをいただてみるかなということで、琥珀そば（塩）（中太麺）（770円）を購入。テーブル席に着席してやってきた奥様に食券を手渡す。
そして、あまり待つことなくそいつはやってくるのであった！
[案内] http://photozou.jp/photo/show/1771915/163013437
[券売機] http://photozou.jp/photo/show/1771915/163013428
[あれは] http://photozou.jp/photo/show/1771915/163013410
基本的トッピングに変わりはない模様。ただし、今回麺が極太平でやってきたのにはびっくらこいた！その風味はよく、硬いかなと思われた食感は柔らかく仕上げられていて意外であった！しかも、その周りはちょっとゆずみたいなのでコーティングされているのがまた面白かった！あとの各トッピングも相変わらずいいもの。
スープは変わらずあっさり魚介の香るもの。適度な塩分濃度で優しい味わい。これも相変わらずいいものである。
注目の麺だが、表記では中太麺となっているが、個人的感覚では中細麺といったところか。ここでの製麺機の切り刃から考えれば太いということにはなるのだろう。コシはまずまず。のど越しは相変わらずつるりといくもの。絡みは悪くはないが、細麺と比べるとやはり劣るところはあるかなというもの。麺量は変わりはない感じ。
やはり麺一つ変わると印象も変わってしまうなという諸刃の刃みたいなもの。あくまで細いのが嫌な人向けに中太麺が増設された感じだろう。スープがしっくりくるのはやはり細麺であるなと私は思った。ただ、これは各々の好みがあるので一概にいうことはできないが(汗)。選択肢が増えたことはある意味喜ばしいことといっていいかも？