昼

今日から一日限定20食
渡来人あえそば1号。通称「あっちゃん」だそーです。
これ目当て。

大盛り不可で麺200gだそうで。もう少し食べたい。
一緒に来たアキブンさんも同じ意見。
で、2人で3つ注文！！
本日は健康診断明けで腹ペコなんです。

楽しみ～！
牛すじ肉と豚バラなんこつ煮込みのピリ辛和え。
コラーゲンたっぷりだそーで！
トッピングは沢山の刻みネギと揚げニンニクチップでしょーか。

混ぜる前にちょっとつまみ食い。
スープは魚介きいてますね。
餡のピリ辛うまい！
で、よーく混ぜます。
始めての味わい。牛すじかなり煮込まれます。柔らかい！
プリップリ、スゴイコラーゲン。
よく出来てますね～。
臭みはほぼ無いですし、脂っぽさを予想しましたがさっぱりしてました。
コラーゲンこんなに食べたの初めてかな？w
辛さはやや辛めといったとこでしょーか。そんなに気になる程で無く丁度いい辛さです。
トッピングされた沢山のネギが時折シャキシャキといい食感。

麺は結構な平打ち。パスタ、うどん、見たい。美味しそう。
餡との絡みも良くもっちり食感もいいデスね～うまい！！！
茹で加減もばっちりです。

おすすめのスープ割りもお願い。
ありゃこれもうまい！！
韓国料理のテールスープに似た感じですかね。
身体の芯を温める今日みたいに寒い日にはいーですねー。

で、二杯目の半分をまた味わう。
割る前もやっぱうまい！！！
お腹いっぱい！！

とにかく新食感。来て正解！