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てゆか油そばの聖地でラーメンを食べるのゎなかなかオツなモンやねぇ(笑) 取り敢えず今まで「油そば(10回以上)」ゎモチロンのコト「チャーシューメン(3回)」「ワンタンメン(1回)」と食べてきて、最後のラーメンメニューである上記ラーを注文♪ てか最後の最後の「夏季限定冷しそば」ゎまた来年とゆコトで...(笑)てゆかスープゎコチラでゎマヂ珍しいコレ専用の塩スープ...てかラーメンの醤油スープ程でゎないがちゃんと煮干も感じられるけどイヒ言周のほが結構強めかな...因みに表面の油分ゎ思ってたホドでゎなかったかな...(^_^; んで太麺ゎ「油そば」とほぼ同じだと思うがイエ~イ系ホドでゎないけど少し短めにカットされてたなぁ...食感的にゎ悪くないが啜り心地&スープとの馴染みに若干の不満があり「麺の匂い」がちょっと気になる感じ...(^_^;んでトッピのタプ~リ野菜ゎ「炒め」でゎなく『茹で』なんだぁ...(^O^; てかボリューム的にゎなかなか悪くない感じ♪ んでヲ肉ゎチャーシュー1枚を短冊切りし、野菜と一緒に茹でたモンか!?...ちょっと「味の抜け」が気になったし食感的にもイマイチだったかな...(^_^;終盤に卓上の胡椒(ホワイト)をガシガシ投入...てかこのラーにゎブラックペッパーのほが個人的にゎ似合うよな希ガス...(^O^;
てゆかスープゎコチラでゎマヂ珍しいコレ専用の塩スープ...てかラーメンの醤油スープ程でゎないがちゃんと煮干も感じられるけどイヒ言周のほが結構強めかな...因みに表面の油分ゎ思ってたホドでゎなかったかな...(^_^; んで太麺ゎ「油そば」とほぼ同じだと思うがイエ~イ系ホドでゎないけど少し短めにカットされてたなぁ...食感的にゎ悪くないが啜り心地&スープとの馴染みに若干の不満があり「麺の匂い」がちょっと気になる感じ...(^_^;
んでトッピのタプ~リ野菜ゎ「炒め」でゎなく『茹で』なんだぁ...(^O^; てかボリューム的にゎなかなか悪くない感じ♪ んでヲ肉ゎチャーシュー1枚を短冊切りし、野菜と一緒に茹でたモンか!?...ちょっと「味の抜け」が気になったし食感的にもイマイチだったかな...(^_^;
終盤に卓上の胡椒(ホワイト)をガシガシ投入...てかこのラーにゎブラックペッパーのほが個人的にゎ似合うよな希ガス...(^O^;