レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
スープは豚骨、豚足、鶏がらなどの動物系と煮干し、鰹節、鯖節などの魚介系からなります。スープは豚骨というよりも、鶏と煮干しといった感じでさっぱりした印象。結構まとまっているが、個人的好みからするとパンチ不足。麺は細めの中太麺でコシはあった。チャーシューは４枚乗っていて、２枚がロース、もう２枚がバラと２種類のチャーシューが乗る。薄めに切られていて、そこそこ柔らかく、味は薄味。味玉は黄身はトロトロの茹で加減で良い。味は薄味、鶏のナントカカントカで味付けしていると確か壁かどっかに書いてあった。あと、ねぎが少々。妻は塩を食べたので少し貰ったが塩の方が旨かった。さっぱり好きの人は良いかもしれないが、自分はもっと濃厚スープが好みなのでこの点数です。
ら～部長
りんこ☆
高血圧グリーンモンキー麺
HASH-ROYAL
さぴお
指定暴食団
スープは豚骨、豚足、鶏がらなどの動物系と煮干し、鰹節、鯖節などの魚介系からなります。スープは豚骨というよりも、鶏と煮干しといった感じでさっぱりした印象。結構まとまっているが、個人的好みからするとパンチ不足。
麺は細めの中太麺でコシはあった。
チャーシューは４枚乗っていて、２枚がロース、もう２枚がバラと２種類のチャーシューが乗る。薄めに切られていて、そこそこ柔らかく、味は薄味。
味玉は黄身はトロトロの茹で加減で良い。味は薄味、鶏のナントカカントカで味付けしていると確か壁かどっかに書いてあった。
あと、ねぎが少々。
妻は塩を食べたので少し貰ったが塩の方が旨かった。
さっぱり好きの人は良いかもしれないが、自分はもっと濃厚スープが好みなのでこの点数です。