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日曜日の11:30頃に来訪。行列無しで満員でした。食べ終わる頃には約6人の待ち。定番のかけそばと悩みましたが、やっぱり好きな浸けそばを注文。麺は加水率の高いぷりぷりした麺で、好きです。メニューには太麺と書いてありましたが、つけ麺としては細麺です。スープは粘度が低く、割りとシャバシャバです。しかし塩っ辛く脂っ気も多いので、どちらかと言えばこってりな印象。豚の味がガツンと来ます。美味しいです。具はほぐれチャーシューとノリです。チャーシューはしょっぱいですが麺と一緒に食べると癖になります。味は普通においしかったのですが、スープがぬるかったのが残念でした。店の方針でアツモリが出来ないそうですので、食べ終わる頃にはスープは完全に冷めてしまいます。
バッジオ
ニッキ
takumix92
まー
かずたか
定番のかけそばと悩みましたが、やっぱり好きな浸けそばを注文。
麺は加水率の高いぷりぷりした麺で、好きです。メニューには太麺と書いてありましたが、つけ麺としては細麺です。
スープは粘度が低く、割りとシャバシャバです。しかし塩っ辛く脂っ気も多いので、どちらかと言えばこってりな印象。豚の味がガツンと来ます。美味しいです。
具はほぐれチャーシューとノリです。チャーシューはしょっぱいですが麺と一緒に食べると癖になります。
味は普通においしかったのですが、スープがぬるかったのが残念でした。店の方針でアツモリが出来ないそうですので、食べ終わる頃にはスープは完全に冷めてしまいます。