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「醤油らぁ麺」@牛骨らぁ麺 マタドール 本店の写真気になってたこちら。北風が吹く中行列に並びます。
回転はかなり悪くだいぶ待って店内へ。接客はかなり丁寧、片づけも椅子まで拭いていました。
カウンターに座ると足の置き場がなく間隔がかなり狭いため膝が当たってかなり座りにくい・・・
店主の見事な平ざるさばきで程なくして提供。非常にシンプルな見た目
デフォであのローストビーフみたいなお肉は入っていないようですwかわりに牛しぐれ?
早速ズバズバ、ストレート細麺がウマー お肉は脂身もあってちとしつこかったかも
スープはかなりスッキリ。
そういえば寸胴鍋がIHにはビックリ

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