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2009/08/29/PM21:00頃豚骨魚介。地元には豚魚があまりないのでここの存在は嬉しい。スープは濃厚で若干甘みが先行するが魚粉っぽさによる魚系の旨味に加えかなり濃厚、こってりなのであまり気にならず。塩気もしっかりあるので飽きない。自分的には甘みが強めの分塩気を強めに。あともう少し魚系の旨味があっても良い。具もかなりボリューミー。チャーシューも美味。だが冷えているので若干スープが冷めるのが残念。
ふむふむMK-2
eye
末端冷え性
立秋
eddie
きんた
豚骨魚介。地元には豚魚があまりないのでここの存在は嬉しい。スープは濃厚で若干甘みが先行するが魚粉っぽさによる魚系の旨味に加えかなり濃厚、こってりなのであまり気にならず。塩気もしっかりあるので飽きない。自分的には甘みが強めの分塩気を強めに。あともう少し魚系の旨味があっても良い。具もかなりボリューミー。チャーシューも美味。だが冷えているので若干スープが冷めるのが残念。