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「ワンタン麺」@来来亭 高槻郡家店の写真この日はこちらへ伺いました。来来亭はおそらく個人的に最も利用頻度の高いチェーンで最近では来来亭 小野原店へ伺って以来2ヵ月ぶりくらいになります。こちらは高槻ではありますが立地上あまり立ち寄る機会がなく、かなり久しぶりになりました。夜の8:00過ぎにお店に到着すると店内は7割程の入り。その後も一定ペースでお客さんが来られ活気があります。この日は久しぶりにワンタンメンを頂くことにしました。

程なくして提供されたラーメンですが、コダワリは特に変更してないのですが、背脂が多めに感じられ、表面が覆われています。まずはスープを頂くと、お馴染みの鶏ガラベースの醤油スープです。上述の通り表面は大きめの背脂で覆われておりこってりとした印象。また塩分がやや強めに感じられ、一味と化学のピリピリ感の相乗効果もあります。麺は細めのストレート麺。デフォでも若干やわめに感じるゆで加減でした。チャーシューは薄めのもので麺とよくからむタイプでした。ワンタンは5枚ほど、それにネギ、メンマのトッピングです。

今回少し脂が多め、タレ濃いめに感じる一杯でした。全てノーマルで頂くことが多いのですが、次回どこかの支店に伺った際はコダワリを変えてみようかと思います。ごちそうさんでした。

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