【入店状況】1232入店。先客8名、後続6名。地元の人の台所という感じの店だ。ラーメン以外に定食ものを頼んでいる人もちらほらいた。
【注文】タンメン(680円)＋手作り野菜餃子(450円)。
【待ち時間】8分。
【麺】細麺。やや固めの食感が好ましい。麺の量は普通程度。
【スープ】あっさりした塩スープ。ベースは鶏だろうか？塩気は適度に強く、乗せられた炒め野菜を食べるにはちょうど良い加減。後半から胡椒を加えてみると更に良くなってくる。
【具】キャベツ、もやし、ニラ、人参、木耳、豚肉。具の味付けも軽くついているが、基本はスープと一緒に食べるのが良さげ。野菜の量はそれなりに多くボリュームは十分。あえて言えば、豚肉の量がやや少なく感じた。
【感想】野毛系とは異なるあっさり系タンメン。格別な旨みの一杯というタイプではないが、野菜を取りたい場合には重宝しそう。値段も高すぎずほどほどの値段。麺自体も悪くはなかったので普通のラーメンを試してみるのも良さそうだ。
【備考】サンマーメンはなかった。
【備考】手作り野菜餃子は中程度のサイズのものが6つ。これも悪くない。やはりタンメンには餃子がよく合う。