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「赤旨SOYトマトソバ(限定)」@ソラノイロ ARTISAN NOODLESの写真ワポ会 2012年年越しソバ
12月某日 夜の部訪問 レンゲを頂く為にこちらへ
麺・中細麺は蕎麦色、他店同様に特に問題なくいただけました。
スープ・粘度は無くサラサラ、強い味付けは感じられませんがそれでいて物足りなさを感じさせないこのお店独特なベジソバ風、さすがです。豆乳入りでしょうか?体が温まります。
具・つくねは感心ものの出来、フルーツトマト、チャーシュー代のベーコン、白いものはチーズを揚げたものでしょうか?

なかなか隙が無い一杯でした、個性的な麺でもソライロ風にまとめあげており感心します、ごちそさまでした。

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