12月23日17時40分頃訪問

家族で伊香保に旅行に行っていたので
伊香保グリーン牧場、渋川スカイランドパーク、群馬サファリパークと遊んできた帰り道、
前から行きたかったこちらのお店に家族4人で17時40分頃到着
家からだとなかなか遠いので、この機会を逃すわけにはいきませんでした

狙いは初めての燕三条インスパイアなラーメン
なので濃厚煮干中華そばにしようとしましたが
超濃厚煮干中華そばが気になって仕方ありません
なのでこちらの大盛りを背脂ＭＡＸの４ランクで注文です
豚骨醤油のようですが、それでも燕三条になるのかな？？
こちらを頼むとニンニクを入れて良いか聞かれたので
迷わずお願いしますと即答しました

普段はニンニクを入れるとうるさいかみさんですが
今日、お昼に群馬で登山系なお店の前を通った時
こういうの疲れてるから食べたいな、でもニンニク入ってるしな～
と話していると、もし今日そういうの食べたとしても、
こういう疲れ切ってる時には文句を言わないよといっていたので、
がっつりとニンニクを取らせていただきますよ！

寝ている次女を抱っこしながら頂きます

麺はもっちりとした食感でありながら、しっかりとしたコシのある太い麺で
濃厚なスープとしっかり絡み、かなり好みの麺ですね
スープがあまりにも主張が激しいけど、決して見劣りせず
しっかりと存在感ありますよ～
麺量は大盛りで300グラム
スープが重いので、結構ボリュームもあるなと思いました

スープは超濃厚と謳ってる通り、嘘偽りなく
すごい粘度のある超濃厚な豚骨醤油
トロ～～ンとしててまるでベジタボのような感じで、マイルド感があります
これがなかなかどうして
全然しつこくなく、それでいてしっかりと豚感が味わえます
たっぷりの背脂、ニンニクでパンチ力ＵＰ

反面、煮干しと書いてあるものの、煮干し感は馬鹿舌の自分には
あまり感じる事が出来ませんでした
それだけ豚が強く、
そこに大量の背脂、ニンニクが加わると
煮干しの存在感がより希薄になるのも仕方のないことなのかな？？
まあ、すごく好みのスープなので全く問題ないんですが＾＾

具はモヤシに、チャーシューに、タマネギ、メンマ
チャーシューはバラでホロッとしてすごく柔らかくおいしい
タマネギは少量でしたが清涼感に一役買ってます
モヤシは結構くたっとしてました
このスープにはシャキッとしてるほうが何となく合いそう・・

しかし、こちらのこのラーメンはかなり好みでした
うまかったな～～

珍しく、長女がつけ麺、かみさんがあぶらそばと3人とも
バラけた物を頼んだので、色んな味を楽しめてよかったです


同じ建物で研究所と隣同士にあるこちら
どちらで食べても両方のメニューを楽しめます
帰りに気がついたのですが、どうやら間違えて研究所で食べていたようです
ですが、食べたメニューはにぼ兄弟のものなので
レビューはこちらで挙げておきます


なかなか遠くて行けないけど、次回はＧＡＫＵさんプロデュースと書いてあった
濃厚煮干し中華そばか、そのまぜそばかな～？？
その時はＧＡＫＵさん誘ってみようかな＾＾

取りあえずは、実家から近いにぼ次郎にいかなくっちゃ＾＾