※まぜそばの「ひや」って
(今さらレビュー)

【訪問時期】2008年10月230日(月)23:05到着待ち5名。23::19入店。
【動　　機】遅い夜食、２回目。
【注　　文】限定の無限大オリジナルまぜそば(750円)特盛(200円)
ひやかあつか聞かれたのであつで。それにしてもまぜそばのひやって何でしょう。スタミナみたいなやつかな？
【 タ　レ】醤油ダレと背脂、旨調を混ぜた感じのタレでちょっと味は単調でした。途中でＢＰを多めに入れて味を調整。

【 　麺　 】極太の縮れ麺でちょっと軟らかめの茹で加減でうどんライクな麺になっていた(この頃から角ふじ系の麺がバキボキから外れていったように思います)。タレとの絡みは良好。麺は特盛だったので450g位あったような。

【　具材　】麺上にほぼもやしの茹で野菜、醤油ダレが染みたブタ、うずら2個、ネギと海苔。ブタは美味しかった。
【 総評 】思ったよりパンチがなかった。もう少しインパクトがあれば・・・ひやだったらあったかな？