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銀座1丁目で仕事があり、前日から、昼飯は「はしご」と決めていた。11時30分を過ぎ、すっかり「はしごのだんだん麺」の受け入れ態勢万全の身体になって入店。半年のブランクがあり、「大辛」といきたいところをグッとこらえて「中辛」の食券を購入。15年前から通っているが、「おばさん」は、昔からオバサンである容姿・多少ふてぶてしい態度とも全く変化無し。急変する時代にあってのこの堂々たる勇姿に合掌。麺到着。レンゲでスープを一口。ホッとする。半年前いや15年前と変らず「うまい」。変りようがないのかも知れないけれど、うまい。15年前も思ったが、麺の量が少ないのが難点かな。
銀座1丁目で仕事があり、前日から、昼飯は「はしご」と決めていた。11時30分を過ぎ、すっかり「はしごのだんだん麺」の受け入れ態勢万全の身体になって入店。半年のブランクがあり、「大辛」といきたいところをグッとこらえて「中辛」の食券を購入。15年前から通っているが、「おばさん」は、昔からオバサンである容姿・多少ふてぶてしい態度とも全く変化無し。急変する時代にあってのこの堂々たる勇姿に合掌。麺到着。レンゲでスープを一口。ホッとする。半年前いや15年前と変らず「うまい」。変りようがないのかも知れないけれど、うまい。15年前も思ったが、麺の量が少ないのが難点かな。