■要約■ちゃんぽんっぽいホクホクの麺は優しい感じ。さっぱりした塩スープの奥にはダシのお味がしますね。そして何より具の食感がいい！美味しいです！

【麺】ほくほくの太麺は強いコシではなくむちっと噛みきれる「粉もの」っぽさが。良く噛んで食べるのが◎です。
【スープ】塩味のスープは乾物系エキスの味がします。貝柱やエビっぽいそれです。脂っ気はほとんどなく、さらりと飲める感じです。
【トッピング】これは地味に美味しいですね…豚肉もそんなに硬くないし、野菜の火の通りは全て九分くらいで絶妙にシャリっとしてる。シイタケの肉厚な旨味やニンジンの火の通り具合、それでいて白菜やネギはどろっとはしてないんですよね。技を感じますね…美味い。

■総評■
深く考えずにずずっと完食できました。大盛りでも具沢山なので最後まで大満足のボリュームです。しかもその具が
っていうかね…お客さんの多くは醤油のラーメン食ってはる。普通のラーメンにも卵付き、もやしたっぷり。あれが当たりメニューなのかなあ…気になる。気になる。