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「ラーメン豚無し+豚券+大盛券+節券(麺カタ/全マシ/生卵)」@ちばからの写真食べたメニュー詳細:ラーメン豚無し+豚券+大盛券+節券(麺カタ/全マシ/生卵) 650円+250円+50円+30円=980円
平日昼訪問。11時40分訪問で外待ち2、後客多数。券売機制(入口左手)卓上(一味/WP)

休日出勤の代休で平日休みが取れちゃいましたよ~
子供の送りやらなんやらを片付け、営業確認時間もOKということでトコトコ向かって行きました。
我孫子~R16~京葉道路利用で1.5時間位?空いてりゃ1時間切りそうな距離感ですね。
運も味方したのか、昼前着で外2。。入口前の駐車場も空き!ぶっ込んで列に接続。。(^^)数分で店内へ。「麺カタコール」は食券確認時のようですね。こちらも無事コールが済み、カウンター左最奥部に着席。。早速生卵コール。。無料トップが多いって良いですね~

本コールをして出てきたのがコチラ。因みに節券は別皿提供可能とのこと。
ああ、この豚は絶対旨いよね。。見ただけでそう感じましたって。。
やはり、予想的中。。メチャウマ~~
1センチ級の分厚いロールをガッツリ頬張れば、肉汁と脂が口の中で混ざりながらトロけます。しかも適度な歯応えもあって、そのバランスが絶妙なんですわ。味付けも行き過ぎず甘辛な感じもいい!
正月用に何本か持って帰りたい気分ですが、如何せん「11月」のレビューなもんで。。(^◇^;)

スープは乳化の非常に高い濃厚スープ。。
トロミも結構あって、チョット大げさかもしれませんが、麺や野菜に自然と絡まるような感じ。。強い動物系スープにカエシのキレが効いており、ぼやけた感じにはなっていません。
非常に出来の良いスープですね!
この立地で行列が出来るのも理解出来ます。
中盤以降はニンニクのパンチも効き出し、更にテンションアップ。ニンニクは必須と思います。

麺は太平打ちストレート。
「モチモチ」とした食感が中心。。カタメコールで中心に少し「コリッ」とした歯応えをもたらすことから、自分的にはカタメコールで正解かと。。
表面も滑らかでスープを吸い込むというよりかはスープの粘度に引きずられて相乗効果を得るタイプ。。小麦感もちゃんと感じられ、相性は悪くないですね。
麺量は400g位かな~
夢中になり、結構簡単に片付いてしまったので、何とも言えませんが。。

茹で野菜は適度。。キャベツの含有量が多く、更にネギなんかが増せるのも良いですね~
マシでの標高は高い方じゃないですかね。。

無料の生卵ですき焼き風にしたり、そのまま食べたり氏ながらあっという間の完食。
これは旨いですわ。。もっと早く行っておけば良かった。。
予習不足で残念だったのは、節券の節投入が「先入れ、しかもスープに直接」だったということ。。
いきなり節の効果が出てしまい、本来の味わいで戴く事が出来ませんでした。。
まあ、早めの再訪を促す理由付けが出来たので却って良かった??かな。。

ご馳走様でした。。_(_^_)_

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

毎度~

雲丹号調達出来たんか~

つうか、誘えや~w

アカンな~同好会 | 2012年12月26日 00:40

毎度~

名前もどったんね~
雲丹号なんて知らんぞ~自力やで~
わりぃ~突発的やったんで。。
狙うときは予告させていただきますわ~

3ちゃん | 2012年12月26日 00:45

どもー。

ド乳化のJ系ラーメン旨かったな~。
また行きたい。でも遠い……。

Ra.Ibasen | 2012年12月26日 05:42

どうもー。
豚無しのラーに豚トッピングですか。
此方は千葉市遠征での最有力候補ですね♪

そうた | 2012年12月26日 06:31

どうもです!

おっと!こちらに足を延ばされていたとは!
ビジュアルもいいものがありますな~
また確認しに行ってみようかな~

じゃい(停滞中) | 2012年12月26日 08:03

どもです!

意外にもお初でしたかっ!
めっちゃ好きです!ここ♪

YMK | 2012年12月26日 08:16

いいなぁ~
食べたいなぁ~

Liberty | 2012年12月26日 08:49

こんにちは。

ここ、いいですよね。
しかも外2とはラッキーでしたね。
今度は豚まし×2にしてみようかと。
3taroさんと言えば、安孫子。
あっちのバカ豚も久々に食べたいなぁ。

ももも | 2012年12月26日 12:40

3taroさん、kaitです。
いい山で旨そううですね。
こちらはいつかは行かなきゃって思ってます。
予習していきます。

kait | 2012年12月26日 19:15

こちらで大盛りの豚券はやっぱ迫力ありますね(笑)
今年、こちらに行こうと狙っていたんですが・・結局いけず。
こちらスープの評判はいいんで、来年は絶対に行きたいです。
僕は小ラーメン狙いですW
僕もすき焼き風にして、食べたいな~

右京 | 2012年12月26日 19:26

こんばんは~。
今は豚無しなんてメニューがあるんですか?
面白いですね!
コチラ、遠いですけど旨いのでまた行きたいなぁ~。。。

プリティ | 2012年12月26日 23:22

こんばんは。

此方はBMして早幾年...
行きたいと思いつつ、なかなか叶わず皆さんのレビューを見て悶々としておりますw
しかし、やっぱり旨そうですねぇ。。。
今年はもう無理なので、来年の目標としますww

おさっても | 2012年12月26日 23:37

どもです!

当方は本日が最終営業日。
午後は納会っす。年明けは7日より
活動再開予定です!

今年も大変お世話になりました!
来年も引き続き宜しくお願い致します♪
よいお年をっ!

YMK | 2012年12月28日 09:23

コメントありがとうございます

イバセンさん
遠いですが、繰り返し行きたいと思うお店でした。
行きたいですね~

そうたさん
未訪デスね?(^^)
是非是非繰り上げてみて下さい。

じゃいくん
ここは定期的に訪問した方がいいと思いました。
わたしも時間があるときには積極的に伺いますよ~

Yちゃん
本年はお世話になりました。
また来年も引き続きよろしくお願いします。
ここは旨かった~(^^)

リバさん
ここは旨いですね~
是非早い内に~

ももさん
豚ダブルはアリですね!
オイラも次回はそうさせて貰っちゃうかも。。
野菜をガンガン積んで、豚もガンガン行っちゃいたいですよ。

kaitさん
未訪問なんですか?
行く時は誘って下さいね~

右京さん
そういや、一度この辺の計画していただいたのですが、
行けなかったので。。呼んでくださいね~

プリちゃん
ブタ無しってあるんですよ。
まあ、ブタを3枚食べたい人メニューみたいな感じですよね。
旨かった。。マジで。。

おさってもさん
え?未訪問なんですね。
確かに場所がキツイですからね~
是非来年早いうちに行ってみて下さいね~
大品麺・奥丸会ツアーでも組んでもらいますか~

3ちゃん | 2012年12月30日 11:30

3taroさん こんばんは!

素晴らしいビジュアルですね~

市原か~ 来年はなんとか時間を作って、チャリッと行きたいな~

ヨコべー | 2012年12月30日 23:29

ヨコベーさん

ども~

これは是非戴いて欲しいものですよ~
メチャウマッス!

3ちゃん | 2012年12月31日 04:26