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2012/12/21 20時前後に訪問店内空席有り待ちなし久し振りの斑鳩本店。特製らーめんを食べる気で来ましたが、券売機の限定の案内に惹かれ、思わずポチッとな。スープはクリアに澄んだ淡麗系。本枯れ鰹と利尻昆布がメインとのことで、鰹の香りが前面に押し出されています。表層の油が意外とオイリーでさっぱり感はあまり感じませんが、軽過ぎず重過ぎずバランスは良かったです。昼夜各10食限定とのことですが、まわりは「特製らーめん」を頼む人ばかり。敷居はそこまで高くないようです。次回こそは超久々に特製らーめんを！
ぴんきぃ
kaz-namisyusa
カナキン
びーぶり
satchel
コバト
店内空席有り待ちなし
久し振りの斑鳩本店。
特製らーめんを食べる気で来ましたが、券売機の限定の案内に惹かれ、思わずポチッとな。
スープはクリアに澄んだ淡麗系。
本枯れ鰹と利尻昆布がメインとのことで、鰹の香りが前面に押し出されています。
表層の油が意外とオイリーでさっぱり感はあまり感じませんが、軽過ぎず重過ぎずバランスは良かったです。
昼夜各10食限定とのことですが、まわりは「特製らーめん」を頼む人ばかり。敷居はそこまで高くないようです。
次回こそは超久々に特製らーめんを！