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今更ながら新店のようなので行ってみました。ZIGENにも行こうかと思ってたところこちらになってました。右側の券売機でつけめんをポチっとまっすぐと奥に伸びるカウンター店員さんは皆さん体格がよかった。チャーシューが炙りでバンバン炙ってました。麺はつけ麺にしては細いタイプでスープはシャバ系のようです。チャーシュー炙った油が麺に付いてテッカテカです。今では普通というか可もなく不可もなくといった豚骨魚介スープ。細麺にシャバ系で合ってないわけじゃないけど極太に濃厚と比べると好みなんだと思うけどパンチがない感じでした。チャーシューは脂身ばかりでこってこてでした。普通ですかね。
今更ながら新店のようなので行ってみました。
ZIGENにも行こうかと思ってたところこちらになってました。
右側の券売機でつけめんをポチっとまっすぐと奥に伸びるカウンター店員さんは皆さん体格がよかった。チャーシューが炙りでバンバン炙ってました。麺はつけ麺にしては細いタイプでスープはシャバ系のようです。チャーシュー炙った油が麺に付いてテッカテカです。今では普通というか可もなく不可もなくといった豚骨魚介スープ。細麺にシャバ系で合ってないわけじゃないけど極太に濃厚と比べると好みなんだと思うけどパンチがない感じでした。チャーシューは脂身ばかりでこってこてでした。普通ですかね。