この日は外大近くにあるコチラへ伺いました。夜の8:00前にお店に到着、店内は大将ご夫婦と思われる2名でされており、居酒屋にも似た雰囲気、カウンターがなくテーブル席のみとなります。先客1名、後客なしとゆったりとした雰囲気でした。メニューを拝見するとスープはみそ、しょうゆ、とんこつとあります。前回がデフォのちゃんぽんでしたので今回は味噌ちゃんぽんにて、お願いをしました。

程なくして写真の一杯が提供されました。こんのりともられた炒めモノが何とも食欲をそそります。まずはスープを頂くと、さらりとした粘度で、赤味噌の香りを感じるややオイリーな味わい。味噌の味は比較的濃厚ですがくどいと感じる程ではありません。麺は太ストレート麺。丸みのあるちゃんぽんでよくみられる麺でゆで加減はやわめ。ソフト麺を思わせるタイプでした。チャーシューはやや小ぶりのバラ1枚、その他に具はキャベツ、もやし、ニンジン、イカリング、アサリ、ちくわ、エビ等を炒めたものにゆで卵半分で種類が豊富です。

上の具が種類豊富で量も多く、ちゃんぽんらしいと思われる一杯でした。個人的にはこの味噌味のスープの方が好みでした。ごちそうさんです。