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こちら、ちゃんぽん亭 豊助からの連食です。まだ小腹が空いていたのと、すぐ近くにこちらがあったのを思い出し訪問致しました。こちらも久しぶりになります。店内に入ると先客1名、後客なしのゆったりとした雰囲気。大将はTV鑑賞(シュワルツェネッガーの不倫特集?)に余念がない様子。メニューを拝見しつつ、少し冒険をしてみようと表記を注文してみました。オーダーが入ると、大将が中華鍋を振って芳ばしい香りが漂ってきます。少し待って写真の一杯が提供されました。ラードの芳ばしい香りが漂ってきて、この段階ではコーンクリームという印象はございません。まずは問題のスープを頂くと、いわゆる業務系のコーンスープの味に、若干ミルキーな印象が加わって、程良い塩分を感じるタレの味が合わさって普通に食べやすい味です。麺はやや太めのストレート麺。若干やわめのゆで加減で、表面はソフトな口当たりです。チャーシューは中ぶりのものが1枚。その他にトッピングは白菜、もやし等が芳ばしく炒められたもの、メンマ、ワカメ、ネギです。コーンクリームらしさというものはそれほど感じず、また予想していたイロモノ系統の味とは異なり普通に食べやすい味付けの一杯で悪くないと思います。ごちそうさんでした。
こんばんは~ 自分も以前三田で似たようなのいただきましたが、あんまりコーンスープじゃなかったです。 ちょっと物足りないんですよね…
>立秋さん、こんばんは~。 >自分も以前三田で似たようなのいただきましたが、あんまりコーンスープじゃなかったです。 確か、あちらもどさん子でしよね。どさん子とどさん子大将の違いがよくわかりませんw コーンスープ感をもう少し出して頂きたいところですよね。 ただ、これが味を壊さない絶妙なバランスなのかも(笑)
少し待って写真の一杯が提供されました。ラードの芳ばしい香りが漂ってきて、この段階ではコーンクリームという印象はございません。まずは問題のスープを頂くと、いわゆる業務系のコーンスープの味に、若干ミルキーな印象が加わって、程良い塩分を感じるタレの味が合わさって普通に食べやすい味です。麺はやや太めのストレート麺。若干やわめのゆで加減で、表面はソフトな口当たりです。チャーシューは中ぶりのものが1枚。その他にトッピングは白菜、もやし等が芳ばしく炒められたもの、メンマ、ワカメ、ネギです。
コーンクリームらしさというものはそれほど感じず、また予想していたイロモノ系統の味とは異なり普通に食べやすい味付けの一杯で悪くないと思います。ごちそうさんでした。