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「ミニラーメン(ニンニク少し・アブラ)600円」@麺屋 桐龍の写真12月29日  13:45
麺屋桐龍@川口市に訪問
前客 19人  後客 7人 

キャベツ率2割強?
半クタ・半シャキで良い塩梅。
キャベツがホクホクアマアマでウンマイ。

アブラがトロリとヤサイをシナらせる・・・。

だがこれがいい!

スープはシサシブリ>←誤字じゃないよの濃厚スープ!
骨感も感じ豚感満載の濃厚型バランススープ!

カエシも強めに主張で迫力満点!

旨いぞ!今日のスープ! 

麺は相変わらずの桐龍麺。
一見万人向けの様だが
しっかり二郎系も感じるチューン!

豚はバラと腕のコンビ。
バラ肉は端豚。
しっかり肉を感じる赤身と
フワトロの甘~い脂身のミルフィーユ。

腕は赤身もホロリとヤワイ肉質。
クニュクニュのコクの有る甘みのアブラ身。

2種類の特徴有る豚さんは
今日も神豚でした!

寒い日は原点回帰の
ラーメンかな!やっぱ。

これで今年の桐龍さんの食べ納めです!
良いお年を!

美味しかったです^^
ご馳走さまでした!

詳細はここで見れます・・・。
http://banderu.exblog.jp/18300226/

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 81件

コメント

桜さん ご無沙汰してます!!! 財布を忘れるとは災難でしたね((+_+))
桜さんなら付けが効いたんじゃないですか?(笑)私も食べ納めしなくては!!!
何食べるかなやんでます!!!! 来年もよろしくお願いします!!!
それでは良いお年を!!!

へらきんぐ | 2012年12月30日 13:25

こんにちは~

結局年内再訪できませんでした。。。涙!
スープがかなり濃厚そうな仕上がりで良かったですね。
来年早々再訪狙ってます!

mac | 2012年12月30日 13:50

>へらきんぐさん
コメント有難うございます!

食べ納め出来ましたか?

来年は是非ご一緒出来るように・・・。

良いお年を^^b

| 2012年12月31日 13:26

>Macさん
コメント有難うございます!

お互い忙しいですが無理せずイキマショウ!

来年もよろしくお願いします^^
良いお年を^^b

| 2012年12月31日 13:27