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「味玉肉盛りラーメン(味噌)880円」@魁 肉盛りつけ麺 六代目けいすけの写真2012.12.26 14:45〜
久々に上野・御徒町にぶらり。年末のためかアメ横を拠点に賑わっています。
このあたりはラーメン屋さんが豊富なため何処に入るか悩みました。
まず、らーめん天神下 大喜は何度か訪問しているのでやめて、麺屋げんぞうは時間的にアウト、油そば専門店の浜そば本店か、六代目けいすけか。
お肉が食べたいな〜ってことで此方の六代目けいすけにしました。
先客3、後続3。
券売機が普通のお店のと違って喋るタイプのやつです。
肉は味噌で食べたいなぁと思い味噌にしました。
しばらくしてラーメンが着丼。
炒めた野菜と肉がこ〜んもりと盛られ味付けの良い香りがします。
全体的に色味は白茶色、しかしキャベツや糸唐辛子で色彩をカバー。
スープは白味噌ベース、炒めた肉野菜の味と合わさって若干甘く、ちょい焼肉風な味。美味いですね〜。
豚肉は焼き加減も良くふつうに美味い、味付けがイイですね。生姜が少し添えてあって溶かして食べると軽く生姜焼きっぽい感じに。

麺は中太の黄麺で縮れ。好きな麺です。
少し固めで茹で加減も申し分なし、絡みも良いです。
食べている最中に、無料のトッピングの刻み玉ねぎを渡されましたが入れませんでした。笑
味玉の黄身は軽い半熟でとろーり系。これはこれで美味だが、白身が固すぎます。玉子は柔らかい方がいいですね。

自分は肉ラーメンをあまり食したことは無いのですが此方の肉盛り味噌ラーメンはなかなか美味しい1杯でした。

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

生姜焼き風な肉、イイですね~♪
コレでご飯もガツガツ食えそう。
野菜もそれなりに入ってるみたいですし、栄養バランスも良いですね。d(^д^)
今日あたりは、上野・御徒町エリアはスゴイ人手でしょうねぇ。
年末の賑やかな雰囲気は好きだけど、年始のまったりとした雰囲気は苦手なおさってもでしたw

おさっても | 2012年12月30日 11:25

コバトさん、こんにちは。

この時期のアメ横周辺は大混雑でしょうね・・・

チャーシューも好きなんですが、こういう豚肉INな一杯にも目がないので
このメニューはなかなか魅力的です。
普段、あまりがっつり食べられるほうではないのですが、こういう一杯だと
半ライスをつけたくなりますね。

あと、玉葱が最初から入っていないのは有難いですw

ぬこ@横浜 | 2012年12月30日 12:57

コバト様、こんばんは。

自分も2年前くらいの伺ったときにはラーメンは無かったかと記憶しています。
これでラーメンがあればと思っていたので、近くに行ったときには伺いたいです。

azteca | 2012年12月30日 20:49

コバトちゃん こんばんは!

肉がいっぱいでいいですね~!

>食べている最中に、無料のトッピングの刻み玉ねぎを渡されました

いいサービスだ!

ヨコべー | 2012年12月30日 23:26

コバトちゃん、こんばんは。

>券売機が普通のお店のと違って喋るタイプのやつです

最新の液晶タッチボタンでしゃべるやつですね。確かコバトちゃんの行きたがっていたらーめん家 せんだい 鶴ヶ峰本店もそうだったかと…

>食べている最中に、無料のトッピングの刻み玉ねぎを渡されましたが入れませんでした。笑

えー!この肉肉ラーメンには玉ネギでビシッと〆るのが王道でしょう!私なら躊躇なくドバッと入れちゃうな~

人類兼麺類 | 2012年12月31日 00:55

おさってもさん、こんばんは。

確かにこのラーメンにはご飯がめちゃ合う感じでした。
年末のアメ横は名物ですもんね。今日などは行く気がしません。笑
年始のまったり〜感は苦手ですか〜。まぁ、TVを観るぐらいしか無いですからね。
年始って、おせち料理や蕎麦などばかり食べているせいか、やたらにカレーが食べたくなりませんか?
あと、マックなどのジャンクものも食べたくなります。

コバト | 2012年12月31日 03:55

ぬこ@横浜さん、こんにちは。

きっと今日あたりは大混雑でアメ横なんて通れないでしょうね。
確かに、ライスの合う1杯でしたが、自分そこに気づかなかったです…(^_^;)
あと、玉ねぎのみじん切りは後から入れられて良いのですが、実は肉野菜炒めに玉ねぎが入っていました。
玉ねぎ、もやし、キャベツですね、レビューに書き忘れてしまいました。すみません…(T_T)

コバト | 2012年12月31日 08:29

aztecaさん、こんばんは。

そうなんですか〜、ラーメンが無かったんですね。なるほど。
自分もつけ麺はそこまで…なのでラーメンがあって良かったです。
ぜひ、ラーメンを〜(^-^)

コバト | 2013年1月2日 21:34

ヨコベーさん、こんばんは。

たまにはお肉がいっぱいのやつもイイですね〜。
実は玉ねぎは、最後の最後にスープにちょっとだけいれてみたんですよ。
まぁ、それなりに甘みが深まった味になりましたよ。

コバト | 2013年1月2日 21:37

人類兼麺類さん、こんばんは。

そうです、そうです、液晶パネルのやつでよく喋るヤツでした(^。^)
そうですか、らーめん家 せんだい 鶴ヶ峰本店もそうですか。
今年こそは訪問したいですね〜。

玉ねぎがもともと入っていたんですよ、肉野菜炒めの中に。
玉ねぎ玉ねぎしくなっちゃうな〜と思いまして止めたんです。。。

コバト | 2013年1月2日 21:51