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コメント
atomさん、こんにちは。
今年最後の〆ラーが、今ひとつでしたか(^_^;)
見た目は良さそうに見えますが、鶏油でも無い油が多いんですか・・・
メニュー名は淡麗塩なのに、ちょっとバランスが悪いみたいですね。
〆ってことなので
今年はお世話になりました。来年もよろしくお願いします<(_ _)>
omuサン | 2012年12月30日 15:55omuさん こんばんは
まぁ、「いまいち」のほうが来年こそって気持ちになっていいですよね。
来年も元気にラーメン喰って酒飲みましょう。
atom | 2012年12月30日 16:22atomさん こんばんは！
＞この油さえせめて半分になれば大変美味しく頂けるのだが・・
そうですか。 自分にも今一つマッチしないんですよね～
今年はお世話になりました。来年も宜しくお願いします！
ヨコべー | 2012年12月30日 21:43ヨコベーさん こんばんは
なんだろう。人によって芸人の笑いのツボがちがうように、何かしっくりこないんです。
チャリも晦日と正月1日はお休みです。べろべろに酔っ払いますので。
来年も早々からよろしくお願いいたします。
atom | 2012年12月30日 22:09こんばんは。
淡麗に唐揚げが入るのがここっぽいですね(笑)
今年も良レビュ参考にさせていただきありがとうございました。
良いお年を～♪
たか&よし | 2012年12月31日 21:37こんばんは
今年もお世話になりました。
来年こそＪをナントカものにしたいと思っております。
atom | 2012年12月31日 21:50atomさん、こんばんは。
新年おめでとうございます。
昨年はatomさんのレビューに楽しませて頂きました、また、私のようなラーメン新人を麺友に
入れて頂き、ありがとうございました。
今年も、ラーメンや自転車のアップを楽しみにしています。
今年もよろしくお願いします(^-^)
さて、此方の淡麗塩＋ガッツリは私が食べたのと一緒のラーメンですよね？
若干、ビジュアルが違うような気がします。ねぎのせいかな？
あの油の量はハンパないですよね〜、もう少し減らしてくれないかな〜。
自分も行ける限り行ってみますね!!
コバト | 2013年1月1日 00:17コバトちゃん あけましておめでとうございます
今年もよろしくお願いします。
ここのお店開店当時から通っているのですがもう駄目です。あれ、揚げ油ですよね鶏油でもラードでもないですよね・・。
先にもコメしましたが、あとはよろしくお願いします。
atom | 2013年1月1日 07:21
明日は大晦日なのでそばやで酔いつぶれる予定なのでラーメンは本日が最後。
こちらにチャリではなく電車で来るのは久しぶり。チャリならサイクリングコースから10ｍ。駅からは遠い。
駅からはそれほど距離があるのではないのだが、どんどんさびれたほうに歩くので距離以上に遠さを感じる。
12:00訪問。先客5名。後客7名。さすがに晦日の日曜日。いつもより空いている。
実は月に2回ぐらいこのお店では限定メニューを変更して提供しており、自分もそれを食べて来た。
夏の間の冷やし麺系は良かったのだが、ラーメンになってから美味しく頂けなくなってきた。店の方向と自分の趣向と合わなくなってきたのだ。
今回、多分自分の趣向に合っていると思われる首題のメニューを今年最後に食べに来た。
券売機で心を鬼にして「ガッツリ」を押さないようにしたのだが、気がついたら違う食券を手にしていた。
7分ほどで配膳
「がっつり」独特のニクニクのビジュアル。しかしその下には澄んだスープが自分を呼んでいる。
スープ：清湯塩。表面はガッツリタップリ油。とても淡麗の形容詞が不似合い。その下のスープは確かに淡麗。塩分は控えめ。
具：鶏唐揚げ・メンマ・刻み葱・生姜微塵切り・ほうれん草・鶏モモチャーシュー・味玉3/2個・そぼろ・焦がしネギ・スモークチャーシュー・生姜。他の人のレビューによると針ショウガだったのが、みじん切りになっている。そぼろは生姜の香りがねりこんである。（移り香かも）
麺：中細麺。ごわごわ。
総評：この油はガッツリの揚げ油だけではなさそう。でも明らかに鶏脂ではなく、植物系の油の香りがする。
せっかくの焦がしネギは油でコートされていて香りが発揮できない。
この油さえせめて半分になれば大変美味しく頂けるのだが・・。麺を食べるときにほとんど油を持ち上げてしまったので最後に残ったスープは美味しく頂けました。
なんでこんなに油だらけになっちゃったんだろう。そしてなんで自分は油がだめになっちゃったんだろう。
ごちそうさま。あとはコバトちゃんに託しました。