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「つけめん(大盛り)」@黒煮干し中華そばとつけめんの店 綱哲の写真【接客・混み具合】
 -日曜の11時50分に訪問。待ちなし。
  接客は良い。

【麺・量】
 -太さ:中細麺。大盛り無料の量は300gくらいに感じます。以外にお腹一杯になります。
     写真は店員さんが間違えたので並盛りです、後で小皿に追加で持ってきていただけました。

【感想】
 -スープは、煮干が香りますがそれ程強くありません。
  麺は、珍しくらーめんが平打ちの太麺でつけめんが細麺です。
  つけ汁は、シャバ系ですので、この細麺が逆にスープの絡みを良くしてくれます。
  テンカスのようなものが入っており、食べ終わる頃には、丁度良い粘度になっていました。
  チャーシューは、大ぶりで美味しいです。
  全体的には、それ程の感動はありませんがTETSUという事で、さすがに無難な美味しさだと思います。

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