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「鶏白湯らぁめん(塩) ¥650」@藤丸の写真12月の平日の13時頃に訪問しました。2回目の訪問です。行列はなく店内1席空きの状況でした。一時期はかなりの並びがあった記憶がありますが、最近は並びが無いのでしょうか?途中通りかかった青葉も並びがなかったのも印象的でした。

今回の注文も前回同様、鶏ラーメンしました。前回食べたときは見た目は濃そうだったのですが、あっさりした味わいで、それでも旨みがガツンと響いてきた思い出があります。

注文して5分ほどで着丼しました。ビジュアルは前回同様です。まずはスープから頂くと、鶏の旨みがしっかりと伝わってきます。相変わらず美味しいです。次に麺に行くと、こちらは細麺ながらモチっとした歯ごたえです。

途中で卓上の辛いエビを入れると、少し焦げた香りも出ますが、海老の旨味が広がってスープが一段と引き立ちます。

全般的に見て美味しかったのですが、以前伺った時よりお店に活気が無いような雰囲気もありました。その辺りが食べた時の印象にもマイナス点に感じました。

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