１７日の夜から風邪をひいてしまったようで、１８日は熱も出てダウン。
熱も下がりサッパリとしたつけ麺が食べたくなり此方へ。

本日、１４：０５頃到着。空席２席で後客も絶えず、外で待つ人も出ており中々人気のようです。
店内は小奇麗で居心地良く、ご夫婦であろうお二人が手分けして作っておりました。
メニューは「醤油」「塩」「胡麻担々」のラーメンとつけ麺で「胡麻担々」を頼むと小皿に胡麻が出てきて自分で擂り擂りする模様でとても楽しそうです。

とある方が怒っていた「あつもり」だが、改善したようで張り紙に「あつもり出来ます」との様なことが書いてあり、接客の方もとても丁寧で気分が良かったです。

混んでいる為か１５分程掛かり「大変お待たせしました」と奥様。
小判のように横に長いお皿に盛られた麺の上に、刻み海苔、玉子半切れ、メンマで、つけ汁の中にチャーシュー、岩海苔、モヤシ、ネギ、焦がしネギ、そして徳利に薄まった時用の濃い目のスープ。

つけ汁を一舐め、岩海苔の香り良く、魚介系の風味、鶏の旨みがほのかに感じられ、酸味、甘味は感じず、アッサリとやさしい味付けです。

麺は中弱ちぢれ麺で食べやすいように、小分けに並べられておりご主人の心遣いが感じられます。
つけ汁につけてズルっといくと、ツルっと喉越し良く茹で加減、〆加減完璧でとても美味い。
麺をつけると少し薄く感じたので、徳利のスープを足して好みの濃さにして食べ進めました。

魚介、鶏共に弱い為か、岩海苔の味が妙に感じてしまいチョット残念。
魚介、鶏どちらか強調した方が面白いと思います。

チャーシューはホロ系ですが、塩分が強くもったいない。
玉子は半熟加減良く、薄味で美味しいです。
メンマは四角く切られており、ホンノリ甘く歯ざわりも良くとても美味い。
モヤシはこのつけ汁には無くても良いかと。
焦がしネギの風味もあまり感じられない。

あっという間に麺が無くなり割りスープを頼むと、徳利で登場でとても熱々。
割りスープでの変化はあまり感じず、全部入れて完食。

高台にお皿を上げ「ごちそうさまでした」と言うと、ご夫婦揃って「大変お待たせして申し訳ありません。またどうぞ」と、とても気分が良い。

イマイチインパクトに欠けるがまずまずでした。
鼻が詰まっていた為に味が感じ取れ無かった可能性があるので、あまり参考にならないかもしれません（汗）
次は体調の良い時に「担々麺」を食べに来よう。