なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「野菜盛醤油ラーメン」@らーめん愉悦処 鏡花の写真2012/12/25(火)12:20頃訪問。

本日は、約2ヶ月ぶりにコチラへ訪問。
店内は…ひょっこり覗いて並びが無いことを確認してから入店!!
Σ(゚Δ゚*) ウォッ!メガネが曇る曇る~びゃははは(≧ω≦)b
券売機にて…メガネが曇ってメニュー見えねぇ~ヽ(□ ̄ヽ))…((ノ ̄□)ノメガネ拭いてもすぐ曇る~ってアタフタしながら何とかお目当ての「野菜盛醤油ラーメン(980円)」のボタンをポチッと!!(;-_-) =3 フゥ
前回訪問した時に隣のお客さんが食べてた「野菜盛醤油ラーメン」が美味しそうだったんだもん♪

さて、食券を店員さんに渡し提供を待ちます。
コチラは各席にライトが配置されたモダン的な和空間です。
なんかいつ来てもソワソワしちゃいますね(笑)

程なくしてらーめんが来ましたよ~o(^-^o)(o^-^)o…炒めた野菜がたっぷり乗っていて美味しそうです。
でわ、早速スープからズズッといただきま~す♪
Σ(゚Δ゚*) ウォッ!熱ッ!!でも、美味いですね♪
野菜の甘みが浸み込んでいて優しい味わいの醤油スープとなっています。
醤油の主張は強くありませんが、コクがしっかりしていて、かなり美味しいです♪
コチラのスープは、「醸造に一年以上かける高級醤油をタレを使用していて、鶏ガラ、魚介など21種類の素材で仕立てたスープ」とのこと。

続いて麺ですが、中太の縮れ平打ち麺。
麺は若干軟らかめの茹で加減ですが、コシがしっかりしていて美味しいですね~。
しかも、スープが巧く持ち上げられてくるので、醤油の風味が味わえます。

チャーシューは豚の臭みがなく、美味しいです。

ラーメンの上に乗っている炒められた野菜ですが、シャリシャリっとした食感で、
アッツアツで味付けもちょうど良く美味しいです。
この野菜炒めはライスと一緒でも楽しめそうですね♪

あっという間に完飲完食!!

野菜を入れることにより、より一層旨味が増した感じでバランスがとれた一杯でした。

満足できた一杯!ご馳走様でした(o_ _)o))

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

まだコメントがありません。