※東横インスパイア？
(今さらレビュー)

【訪問時期】2008年11月1日(土)11:30開店、開店時には待ち3名。初訪。
【動　　機】SOBAHOUSE金色不如帰の限定狙いで行くもすでに限定数を越える待ち客がいたので。
【注　　文】越後味噌福麺(1000円)ぶっこみ飯(小)(100円)

11:40登場。
【 スープ 】東横系と思ったが、濃厚な白湯系豚骨ベースでなかなかクリーミー。味噌は甘味も感じられ、野菜の甘味も出ているようで、新潟でいうなら東横よりも食堂ミサっぽい感じ。割スープも結構クリーミーでした。

【 　麺　 】中太ストレート麺で、ゴワゴワした食感。スープが濃厚なので絡みは良好。麺量がもう少しあれば尚嬉しい感じ。

【　具材　】味の染みた角煮２個、もやし、糸唐辛子、ニラ、白菜、挽き肉、コーン、メンマ等具沢山。何を目指しているか判りませんでしたが、美味しかったです。
最後はぶっこみ飯にスープをかけて食べました。

【 総評 】割スープが付いていること以外に東横らしさは感じられませんでしたが、味噌の甘味も感じら美味しい味噌ラーメンでした。今食べるともっと違っているかもしれませんが。