この日はこちらへ再訪致しました。お店の前はしょっちゅう通り、その度に限定ラーメンの看板を見ては気になりつつ、結局なかなか行けてなかったお店です。この日は近隣のとあるお店にふられて急遽こちらへ伺いました。この日は限定で紅油味噌ラーメンをされておりました。夕方5:00過ぎにお店に到着、店内は意外に空いておりゆったりとした雰囲気。表記の限定モノを注文し、無料のキムチバーをつまんでしばし待ちます。

少し待って写真の一杯が提供されました。スープを一口啜ると野菜類？のような滋味深差が一気に口中に広がりインパクトがありました。赤味噌中心と思われる味噌の味で、濃すぎることなくちょうどよい塩梅。表面には紅油がかかっており、これはラー油のような辛味でスープ全体に広がっていきます。麺は中くらいのストレート麺。表面がつるりとして透明感のあるタイプです。チャーシューは中ぶりのものが2枚、薄めの味付け。その他に具はほうれん草、煮玉子、カイワレ。スープにはミンチもそこそこ投入されております。

注文時に、デフォでもかなりの辛さであると注意喚起が入りましたが、辛味はそこそこで、むしろ普通に美味しい味噌ラーメンだったと思います。ごちそうさんでした。