15時少し前。先客多数後客多数。

2013年最初の一杯はコチラです。例によって年末年始は鎌倉へ。さすがに元旦は実家でゴロゴロしておりました。2日目はフラッと大船方面へ。駅前をブラブラする中、ひょっこり営業していたコチラへ突撃。

入口入って店舗内に券売機はナシ。1月2日だというのに7〜8割の客入りです。空いてる席にご案内され、つけ麺大盛りをひやもりで。コチラは麺を締める温度まで調整できるんですって。すごいですねえ。

それにしても正月気分なんてものは年々少なくなってきてますよね。ブラブラと街を歩けば、普通に営業してるお店の多いこと多いこと。日本全体がそういう風潮にあるなら仕方がないのかなあ…なんて考えながら待つこと数分。着ドンです。まずはスープから。

第一印象は柚子がかなり効いてますね。さっぱりを通り過ぎてやや酸っぱいぐらい。これは中盤以降のヴィネガータイムはなさそうだ。

続きまして麺。自家製麺というだけあって旨いですね。極まではいかない太麺。のど越しはさっぱりでプリプリしてます。弾力もあるし、大盛りはそれなりのボリューム。ちなみにメニューの表記は茹で後ですのであしからず。

トッピングはチャーシューブロックが少々。他にはカットしたナルト。メンマにネギといった構成。ネギがけっこう多いので、後味はかなりスッキリしてます。

イメージは濃厚魚介豚骨だったんですけどね。酸味がかなり前面に出ているので、想像していたものとはやや違っていました。とはいえ麺の旨さが際立ってますね。素直に旨いと思いました。追加の替え玉ってのもできるみたいですから、そういうことなんでしょう。

今年もこんな感じでラーメンつけ麺ごっちゃ混ぜで行きます。特にこだわりは持たず、食べたいものを食べて行きましょうかね？

ご馳走様でした。