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「特製中華そば(¥900)」@松戸中華そば 富田食堂の写真キーワード:ニボやん 
訪問日:平日/遅めの昼
天気:晴れ
混雑状況:外待ち10名
待ち指数(着席まで約 分/人):2
ジャンル:食事店
訪問回数:8度目

前3回の採点:
http://ramendb.supleks.jp/review/702036.html 食堂の味噌 87点
http://ramendb.supleks.jp/review/687880.html つけそば 83点
http://ramendb.supleks.jp/review/662407.html 味玉そば 81点

快晴ながら寒いこの日、新年の初詣に松戸のトミー神社へ向う。
ほぼ14時という時間にもかかわらず参拝客ならぬ信者およそ60名が福を得ようと有り難き初物を目指して並びの列を作る。
警備担当の官吏(職員)さんが出てきたのでどの程度かかりそうかとおたずねすると「約3時間待ちでござる。」との想定内のご神託。
それならと本殿に手を合わせ近くの支社へ向う事に。

こちらは10名の並びだったのでそこへ接続し、20分程で食券購入から着席へ。
今年の初ラーメンだったのでちょい気張って特製中華そばを選択し待ちます。

5分程で出来上がり、早速いただきまーす!
スープはシャバ系醤油。若干甘めのカエシの中にニボがしっかりと効き、そこに鶏のぼんじり(尻尾の部位)と背油でまろやかさを出しているとの事。寒い中待った後のスープの為か、特に美味しさを強く感じる。

麺は中サイズのほぼストレート。茹で加減丁度良く美味しい麺です。麺量は普通で150g。中盛は230gで¥50増しとお得感有りますが、これから運動なので普通で十分。

具はチャーシュー、メンマ、ノリ、ワカメ、ネギ、味玉の構成。
チャーシューは半分にカットされた小型のバラが4枚。厚みは4mm程で炙りが入り柔らかで美味しい。普通サイズに換算すれば実質2枚程で、特製の割にはボリューム感少ないのが残念。

メンマは普通サイズが10数本、柔らかで美味しくいい箸休めとなっている。

ノリは1/8切りの上質が4枚、良いノリ巻きでいただいた。

ワカメは一掴みとはいえ結構な量が有り、良い働き。

ネギは刻みタイプが少し、これもしっかり薬味として機能。

味玉は黄身トロンで味付けもしっかりで旨い。

10分で食べ終え、スープも全部頂きご馳走様。

今年の初ラーメン、美味しくいただきました。
【とみ田】の手がける煮干ラーメン、味は期待どうりで安心していただけますね。

この地区、困った時の避難場所がいくつもあるので遠征向きの場所かと思います。
皆さん今年も松戸でどんどんお金を使って税金落として下さいね。
あれ、自分は松戸ファンだけど隣の市民でした!

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

あけましておめでとうございます

私も信者で本殿に参拝して来ましたが
年末は支社で楽しませていただきました。
朝から深夜まで営業時間が長いので重宝しています。

もんど | 2013年1月5日 00:05

こんばんは。

3時間は余程参拝客が多かったですね。
しかし、支社に変更とは流石です。
小生もご利益をいただきに、今年は松戸へ伺いますよ。
師匠の市にも伺いますよ。いいところ教えてくださいませ。

ももも | 2013年1月5日 00:10

どうもです!

我が松戸市のためにそこまで考えてくださっているとは!
本殿は残念でしたが、支社はまずまずだったようで。
私も今年中に一回は参拝するかも?

じゃい(停滞中) | 2013年1月5日 00:55

あけましておめでとうございます。

初日は14時で60待人。。。3時間。。。
凍ってしましますわ。
こちらは私も大好きなお店の一つ。
ココ目当てに松戸へ行く事もあります♪。

今年もどうぞ宜しくお願いいたします。

・@特派員 | 2013年1月5日 07:17

明けましておめでとうございます。

ここ大好きですよ~。
>自分は松戸ファンだけど隣の市民でした!
ワタクシもつくばファンですが,隣の土浦市民です(-_-;)

Ra.Ibasen | 2013年1月5日 08:20

今年も宜しくお願いします!

食堂良いですよねぇ~
何気に通ってますw
味噌は少々好みではありませんでしたが
好きなお店です!

Liberty | 2013年1月5日 09:04

もんどさん、新年おめでとうございます。

本殿の参拝は元旦の諏訪神社以上に大変ですね。
地元話ですが。
ここは時間の長さも有り本当にありがたいですね。

あんぐる亭  | 2013年1月5日 12:34

もももさん、こんにちは!

元々参拝のみのつもりでした。
しかし昨年のつけ麺博のチャンピオン人気、凄まじいです。
少し遅らせて参拝予定します。

あんぐる亭  | 2013年1月5日 12:38

じゃい(停滞中)さん、こんにちは!

自分の遊びの活動場所ですから、応援しています。
本殿参拝は平日に絞って計画します。
いくつも支社があるのは有り難い。

あんぐる亭  | 2013年1月5日 15:20

さん、新年おめでとうございます。

すごい人出ですね~。
秋以降更に人気となっている様です。
こちらも常時この程度の並びを見ています。

今年もよろしくお願い致します。

あんぐる亭  | 2013年1月5日 15:26

Ra.Ibasenさん、新年おめでとうございます。

良いですよね、ここは。
つくばも良いお店がどんどん増えていますね。
早く行かねば。

あんぐる亭  | 2013年1月5日 15:30

さん、こちらこそ宜しくお願い致します。

割と手軽に上等ニボがいただけます。
これは嬉しいですよね。
しかも休み・臨休の心配なしですから、重宝です。

あんぐる亭  | 2013年1月5日 15:33

まいど。
ここの朝ラーは美味いんだよな~www
朝帰りの時に凄く便利なお店ですね。
しかし…。
60人待ち…。
凍えますよwww

したん | 2013年1月6日 23:52

したんさん、こんばんは!

朝ラーは一度経験しています。
便利ですよね。

60人待ちはトミーの方ですが、すごい人気です。

あんぐる亭  | 2013年1月7日 01:51