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今年初のラーメン。昔と比べたらすっかり足が遠のいたこちらの店に。数ヶ月ぶりのラブメンですがさて。ラーメンが到着してまず驚いたのがニンニクの強烈な香り！前に食べたときにも思ったのですが、やっぱり生ニンニクに変わったみたいですね。スープは茶濁した豚骨スープ。今日はさらりとした感じで旨みもいまいちの様に感じましたがニンニクとの相性が最高で美味い！麺は極太のホギホギ麺。スープとの相性はさておき美味い麺です。トッピングのもやしは適量でよし。チャーシューは薄いバラチャーシュー３枚。これは美味しくない。あれ？ほぐしブタはなくなったのかな？生ニンニクのおかげで生まれ変わったように感じました。これは続けてほしいですね。あとは小金井二郎みたいに背脂がブカブカ浮いてたら文句なしですね。これからの進化に期待です。
脂太郎
ヨオ
うこんさま
nobさん
三日月
今年初のラーメン。昔と比べたらすっかり足が遠のいたこちらの店に。
数ヶ月ぶりのラブメンですがさて。
ラーメンが到着してまず驚いたのがニンニクの強烈な香り！前に食べたときにも思ったのですが、やっぱり生ニンニクに変わったみたいですね。
スープは茶濁した豚骨スープ。今日はさらりとした感じで旨みもいまいちの様に感じましたがニンニクとの相性が最高で美味い！
麺は極太のホギホギ麺。スープとの相性はさておき美味い麺です。
トッピングのもやしは適量でよし。チャーシューは薄いバラチャーシュー３枚。これは美味しくない。あれ？ほぐしブタはなくなったのかな？
生ニンニクのおかげで生まれ変わったように感じました。これは続けてほしいですね。あとは小金井二郎みたいに背脂がブカブカ浮いてたら文句なしですね。これからの進化に期待です。