かれあつ食べ比べの巻！

1/8 20:28 先客4,後客7

前回訪問時、もうしばらく来ませんよ～とは言ったものの、新年のご挨拶も兼ねて『二代目 狼煙』さんへ。券売機でかれあつと特盛券を購入しいつもの指定席に座る前に新年のご挨拶。雑談をしながら待ってると先客さんがなんと裏かれあつ頼んじゃってるじゃないですかぁ～　遅れをとってはならぬと思うものの既に調理入っちゃってるし～。。と、あるいいアイデアが！ １２、３分ほどでデフォのかれあつの到着です＾＾

記念撮影をしてから頂いちゃいましょう。

麺は小麦の香りを纏った湯気が心地よくあつもりならではのもの。モチモチっとした食感で冷水で〆たものとは全く別の表情をしてますね。欲を言えばもう少しコシを残したアルデンテな茹で具合だとなお好みかな～

続いてこの麺をつけ汁にちょっとだけ浸して豪快にひと啜り。香りも然ることながら、なかなかスパイスの効いたカレーが味覚を刺激したあと、じんわりと優しい鶏の旨みが口いっぱいに広がってきますね～　以前よりもカレーの主張が強くなっていて前面に出ている印象でしたが、このバランスはもろ好み。鶏自体が優しい分、カレーの主張が強めの方がインパクトが出るのかなと。。

具材はいつものチャーシュー、穂先メンマ、青ネギ、海苔、魚粉と鷹の爪。
なのでトッピングの詳細は割愛させていただきます。

麺を半分ほど食した時点であえなくスープ切れ。なので特盛の特権を発動！
長谷川氏に100円を渡しとろけるチーズを追加してもらい、裏バージョンでお願いしちゃいます。
＊注　おかわり君はあくまでサービスだと思うのと裏ver.は提供までに時間がかかるので混雑時は出来るかどうか必ず確認してください。

裏で頼んだことによりつけ汁は熱々での提供。心配していたチーズもとろ～り＆クリーミーな仕上がりで粘度も抜群。
チーズを入れることにより口当たりがマイルドになり、でもコクがアップしていてカレーにチーズは鉄板ですね。二代目のかれあつでも相性は抜群でした。これに本店のように辛味を加えればさらにパンチが効いてアリだと思います。
麺にこれでもかと絡みついてくるのでつけ汁不足には要注意ですよ。

割りスープを投入するほどスープが残らずそのまま完食。

なんかものすごくお得感のある満足度の高い一杯でした。
ごちそうさまでした。美味しかったです。