Item: 四川担担麺 阿吽 湯島店
Rating: 80
Author: けＮぢ

80点

麺はモッチリとした太麺。
あえて湯切りは緩くらしい、しっとりと。
少し粘りで、くっつきが気になる。
汁なしタイプで肉味噌が存在感。
中国山椒がガツン。
かなりスパイシー。
ゴマ感を感じさせない辛さ。
ジワリ発汗。
ビリビリと痺れまくり。
まさに、辣。

2013年1月9日 20:08投稿（2013年1月9日更新） | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件

こんばんは～

つゆ無し坦々麺とは珍しい
本格的な辛さのようですね
実は大人しい辛さが好みです^^;

Gonta | 2013年1月10日 18:14

Gontaさん、コメントありがとうございます。

＞本格的な辛さのようですね
辛いというより、痺れる中国山椒ですね。
三辣からをオススメしますw

けＮぢ | 2013年1月13日 11:23