Item: 麺屋 のりお 南船場店
Rating: 78
Author: くみちょう

78点

本日のお昼はちょっと遠いのでなかなか行けなかった長堀の堺筋沿いのこちらで始めて普通のラーメンを頂きました！今までは全てつけ麺か油そばやったんです。見た目は普通のラーメンです！レアーぽいチャーシューが2枚。細目のメンマが数本に味玉半個。麺は若干細目の縮れ麺でわずかに歯応えを感じる茹で加減。スープは豚骨ベースの魚介系W スープ。やはりラーメン用のスープはあっさり目の仕上げですね！少しもの足らないんで多目の胡椒に卓上のキムチを少し投入し濃いめに調整して頂きました。半分くらいで少しだけ酢を投入し、味の変化を楽しみながら完食！！でもここはやっぱりつけ麺か油そばが良いです！でも旨かった！ごちそうさまでした！(^.^)