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モヤシ、刻みネギにチャーシューがのり、ご対面。やわめの中細ストレート麺にやや濁るしっかり醤油色の豚骨醤油スープです。クッキリした強めの醤油味を感じさせ、豚骨清湯系独特の酸味もあり、ボリュームあるチャーシューの脂身の働きもあってかスープに力があります。加水率低めの麺とも相性よく、ジュルジュルといただけます。卓上には辛味噌と白胡椒がありますが、加えずとも最後まで飽くことなくいただけます。オーソドックスな正統派京都ラーといった感があります。
さすらいのラーラー人
八雲
scirocco（実況中継風）
さすらいのラーラー人
カナキン
モヤシ、刻みネギにチャーシューがのり、ご対面。
やわめの中細ストレート麺にやや濁るしっかり醤油色の豚骨醤油スープです。
クッキリした強めの醤油味を感じさせ、豚骨清湯系独特の酸味もあり、ボリュームあるチャーシューの脂身の働きもあってかスープに力があります。加水率低めの麺とも相性よく、ジュルジュルといただけます。
卓上には辛味噌と白胡椒がありますが、加えずとも最後まで飽くことなくいただけます。
オーソドックスな正統派京都ラーといった感があります。