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麺は中細の縮れ。スープは甘みのある豚骨醤油に背脂。よくあるチェーンタイプ。背脂も加工済っぽい。卓上のクラッシュ生ニンニクをたっぷり。他にも紅生姜、すりゴマ。花月っぽいけど違う。
こんばんは~ 東京とんこつといえば屯ちん(行ったことないんですが) 昔から好きなのは九州じゃんがらです なぜかこっちは東京豚骨と言われないですよね^^;
こんにちわ、Gontaさん。 >昔から好きなのは九州じゃんがらです 僕もじゃんがらは好きです。 意外と?埼玉に正統派九州豚骨のお店って少ないですよね??
麺は中細の縮れ。
スープは甘みのある豚骨醤油に背脂。
よくあるチェーンタイプ。
背脂も加工済っぽい。
卓上のクラッシュ生ニンニクをたっぷり。
他にも紅生姜、すりゴマ。
花月っぽいけど違う。