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1/19 14:00訪問。(過去何度か訪問)店内はほぼ満席である。広めの店内に、カウンターとテーブルで構成されており結構なキャパとなっている。食券機にて、つけ麺大盛りを選択。普通350g。大盛500g。 特盛り700g(プラス¥100)ただし、こちらのお店はゆで上げ後のグラム表示と思われます。=>直接のヒアリングはしておりませんが、※通常、私はゆで上げ前の500g表示では、 食べれる胃袋をもってませんが、余裕で完食。思いのほか、回転はよく食券を購入しつけ麺が登場するまで10分足らず、、、それでは、実食。麺・・・太麺で、モッちモチしてて、 ここの麺は好きです。茹で具合もばっちり具・・・バラチャーシュー、ネギ、メンマ。玉子 バラチャーシューがくどすぎます。 後半かなり、飽きてきます。 特筆する内容は見当たりませんでした。スープ・・・甘ぁーい。甘すぎる。今日だけなのかもしれませんが 砂糖の甘味が強すぎます。 それと、表面にくどすぎる位、脂が張っていて 前半からもたれます。 かき混ぜてから、召し上がった方がよいかもしれません。 魚介風味も出ておりますが、 そもそも甘み、辛味、酸味のバランスがイマイチに思えました。
さん http://ramendb.supleks.jp/score/73993
店内はほぼ満席である。
広めの店内に、カウンターとテーブルで構成されており
結構なキャパとなっている。
食券機にて、つけ麺大盛りを選択。
普通350g。大盛500g。 特盛り700g(プラス¥100)
ただし、こちらのお店はゆで上げ後のグラム表示と思われます。
=>直接のヒアリングはしておりませんが、
※通常、私はゆで上げ前の500g表示では、
食べれる胃袋をもってませんが、余裕で完食。
思いのほか、回転はよく
食券を購入しつけ麺が登場するまで
10分足らず、、、
それでは、実食。
麺・・・太麺で、モッちモチしてて、
ここの麺は好きです。茹で具合もばっちり
具・・・バラチャーシュー、ネギ、メンマ。玉子
バラチャーシューがくどすぎます。
後半かなり、飽きてきます。
特筆する内容は見当たりませんでした。
スープ・・・甘ぁーい。甘すぎる。今日だけなのかもしれませんが
砂糖の甘味が強すぎます。
それと、表面にくどすぎる位、脂が張っていて
前半からもたれます。
かき混ぜてから、召し上がった方がよいかもしれません。
魚介風味も出ておりますが、
そもそも甘み、辛味、酸味のバランスがイマイチに思えました。