土曜日の夜は毎週バレーの練習。
その前に『燈の車』さんに寄ることにしました。
2008年1月19日18時45分到着、1番乗り。
開店時には２０人以上並びました。
本日はつけめん７５０円を注文です。

うーん。二日続けての燈の車さんでしたが、正直、ラーメンほどのインパクトは感じられませんでした。
丁寧に焙ったチャーシューは美味しいのですが
特製でないとちょこっとしか入ってなくて、物足りないのです。
玉子も４分の１でもあるのは嬉しいですが、、。
ただ、麺は冷水でキュっと締めてあるのでコシがあり良かったです。
やはり特製らーめんを食べたあとでは特製つけめんでないといけなかったのかもしれませんね。
このあたりは私のオーダー順番ミスですｗ
お客一人ひとりに
「味付けが濃いようでしたら調整します」
とか
「スープ割もできますのでおっしゃってください」と
丁寧な接客はいいですね。
ごちそうさま。
次は特製つけめんにします。

そうそうこのお店、客用のトイレが無いんですよね。
この寒さの中、並ぶにはちゃんと済ましておかないと、ラーメンどころではなくなりますので気をつけましょう。