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「和風柚子柳麺¥700」@麺屋ひょっとこの写真辰巳での所用を終わらせて帰宅途中、有楽町線からJRへの乗換ついでにコチラへ訪問。
よく前は通るのですが、寄るのはRDB参加前の2年ぶりくらいかなァ?

18時ちょい過ぎに到着すると満席で、列の並びは6名。
券売機で和風柚子柳麺を購入し、列の最後尾につきます。

15分後に着席すると、店主さんより味玉がなくなったので提供終了の声が。
あと少し来るのが遅かったら、ありつけなかったですねェ(・・;)

5分後に、着丼。
写真を撮って、いただきマース!

スープは鶏ガラと昆布をベースに、柚子がタップリと幅を効かせています。
クッキリと透き通った清湯系で、アッサリ味ながら奥深いのは相変わらずですねェ(^^)

麺は細打ちのストレートで、量は140gくらい。
加水は低くあまりコシがないですが、スープとの絡みは悪くありません。
ただ、もう少し硬めの方がいいかなァ?

具は、三つ葉,刻みネギ,メンマ,味玉半分にチャーシュー。
メンマはチト硬過ぎて、噛み砕くのに一苦労m(._.)m
味玉はトローリ系ではないけど、味付けはまずまず。
そして特筆すべきは、豚バラのチャーシュー♪
丼の両端に達するほど大きくて厚さもかなりあり、脂分を含めた肉自身の旨味が存分に出ていて、まさに絶品(^^)/~~~
最後のスープ一滴まで、味わい尽くしました。

閉店間際に駆け込みセーフだった久々の一杯は、量はともかく味は大満足でした。
毎日だと飽きるけどたまにすんごく恋しくなるタイプで、こういうのも嫌いじゃないですヨ(*^_^*)

ごちそうさまデシタ!

投稿(更新) | コメント (23) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ワタシ、こういう感じのラーメンって好きですよ。
味玉もこのくらいが好きですねー。
好みはひとそれぞれですからねー。
ただ
硬いメンマはワタシも嫌ですw

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年3月30日 10:19

こんにちは^^ 以前頂いた時は、ちょっと薄目のお味かなぁ、と思いましたが、私の方にちょっと変化がありそうです^^ 母は大好きなお店なので今度頂きに行こうかなぁ、と思いました(⌒▽⌒)

RamenNoodleSoup | 2013年3月30日 12:15

どうもー。
此方も行ってみたいんですよねぇ。
柚子が効きすぎているのは得意ではありませんが、美味しそうな清湯ですね^^

そうた | 2013年3月30日 17:40

大きなチャーシューがいいですね~。
柚子は私もかすかに効いている程度が好みですね。

100(卒業) | 2013年3月30日 18:04

こんばんは

 此方は以前一度訪問してますが、懐かしい感じの味で
 カテゴリーを塩?か醤油で迷った思い出が有ります

voice50 | 2013年3月30日 20:38

こんばんみ~♪

イイ感じの仕上がり具合ですね~
和テイストでオイラ好み♪

アッサリ系 たまに食べると なごみ系(←なぜか五七五w)

ももたろう | 2013年3月30日 22:21

こんばんはー
豚さんが特に良さそうですね
大きくて、絶品で、言うことないですね

キング | 2013年3月31日 00:23

どうも~

さすが「柚子」と謳っているだけあり、結構効いているんですね。
うーん、硬いメンマは嫌だなぁ…。

corey(活動終了) | 2013年3月31日 07:10

おはようございます。

ココ、わたしの好みにピッタリなんですよ。
たまには、あっさり系も美味しいですね。
そうそう、バラチャーシューは激旨ですよね^^

赤城山 | 2013年3月31日 08:19

こんばんわ~

個人的には柚子はほんのり利いてる方がいいかなぁ。
でも暑い日には柚子のタップリ利いたラーメンもスルスルいけるかも?

コウスケ(雑種;18歳) | 2013年3月31日 23:13

こんばんは

最近歳のせいかこういうアッサリに惹かれる今日この頃。。
大ぶりな豚バラチャーシューも美味しそうですね。

mac | 2013年4月1日 00:20

まるまる(°…°)四隅踏破サン

コメント、ありがとうゴザイマス!

こういうアッサリ系もいいですよねェ〜
メンマが硬いのは、チト辛いですネ(T_T)

サン

コメント、ありがとうゴザイマス!

若い人には物足りないかもしれないけど、我々の年代だとこういうスープが嬉しいんですよf^_^;)
ゼヒ、お母様と一緒に行ってみて下さい^_−☆

そうたサン

コメント、ありがとうゴザイマス!

柚子は、効き過ぎってほど強くはなかったですヨ。
ココの清湯は、一食の価値ありです(*^_^*)

100(卒業)サン

コメント、ありがとうゴザイマス!

ココのチャーシューは、ものすごく美味いですよ。
好みにもよりますが、かなり効いた柚子も良かったです。

voice50サン

コメント、ありがとうゴザイマス!

さすが、ココも行かれてるんですねェ〜
確かにこの味は、醤油でも塩でもマッチすると思いますね。

ももたろうサン

コメント、ありがとうゴザイマス!

オッ、和テイスト好みでっか!?
中々見事な五七五にしあげましたナ^_−☆

ももたろうサン

コメント、ありがとうゴザイマス!

オッ、和テイスト好みでっか!?
中々見事な五七五にしあげましたナ^_−☆

キングサン

コメント、ありがとうゴザイマス!

ココの豚は凄かったッスよ〜
大きさも炙り具合も素晴らしく、大満足でした(^-^)

corey(活動終了)サン

コメント、ありがとうゴザイマス!

メニューのタイトルになってるので、柚子はかなり前面に出てましたね。
やっぱ、硬いメンマは遠慮したいッスm(._.)m

赤城山サン

コメント、ありがとうゴザイマス!

オッ、こちら行かれてますね??
アッサリスープも極うまチャーシューも、素晴らしかったですよネ(^^)/~~~

コウスケ(雑種;18歳)サン

コメント、ありがとうゴザイマス!

柚子の効き具合は、その日の気分で違うかもですね。
この日は、強く効いた柚子が心地良かったです♪

macサン

コメント、ありがとうゴザイマス!

二郎系のコッテリもいいけど、最近この系統が増えつつありますねェ〜
巨大なバラチャーは、一度食べてみる価値ありますヨ(^_-)