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080118 1351時入店下高井戸駅横の自然派の店。店内・店員さんシンプル。先客2名。RDBで高評価な割には、空いていて少々不安。やはりここは、最安メニューの「中華そば」を。5分程で小振りの丼で登場。細麺に醤油色、見た目は普通のラーメン。あまり期待は出来ないようだ.... んが、スープを啜ると何とも言えない、奥深い味ではないか!うまく表現できないが、油の味がとてもまろやかに感じられる。麺もこれにほど良く絡み、上品に仕上がっています。特別な味わいではないが、かなり気に入ってしまいました。もう少しボリュームがあるとうれしいのだが....次回は、他のメニューに挑戦してみたい。
080118 1351時入店
下高井戸駅横の自然派の店。店内・店員さんシンプル。先客2名。RDBで高評価な割には、空いていて少々不安。やはりここは、最安メニューの「中華そば」を。5分程で小振りの丼で登場。細麺に醤油色、見た目は普通のラーメン。あまり期待は出来ないようだ.... んが、スープを啜ると何とも言えない、奥深い味ではないか!うまく表現できないが、油の味がとてもまろやかに感じられる。麺もこれにほど良く絡み、上品に仕上がっています。特別な味わいではないが、かなり気に入ってしまいました。もう少しボリュームがあるとうれしいのだが....次回は、他のメニューに挑戦してみたい。