＊限定情報なので優先してアップ～
って一度書いてみたかったんですよね～＾＾

お店に着き外待ち４人に接続。外で店内のメニューを見てみると「ニボMAXつけ麺」なるものを発見。本当は塩そばでもと思ってたんですが入店後、迷わず表題をポッチっと。そんでもっていつも頑張っていると錯覚を起こしている自分へのご褒美に特製がなかったのでチャーシューと味玉ボタンも連打します。はい、人には厳しく、自分にはとてもあま～く…　待つこと７、８分でご対麺です。
写真では器に盛られた煮干が写ってましたがさすがに煮干自体の提供は無い様です…

麺はいつもながらの軽く縮れた太麺。小麦の密度が高めな少し固めの茹で具合で、かほりも良くコシもあり噛みごたえ十分の美味しい麺です。

さて、ニボMAXの方ですが…　なるほどね～＾＾　一口啜ると煮干のエグミがガツンとくるものの、二口目からは自然と気にならなくなります。。　香りが心地よく、ニボ独特の奥深い旨みが口いっぱいに広がりますね～　鶏白湯とのバランスもよく、ニボの中にも鶏の優しい味わいもまたしっかり顔を覗かせてきます。浮いているのは煮干アブラかな～？まろやかな口あたりでカエシの塩梅もよくとても食べやすい仕上がりです。店主さんにお話しを聞くと１人前当たり約８０gぐらいの煮干を使用しているとのことでした。

具材はデフォのつけ麺と同じですね。
チャーシューはフワトロで自分と同じ甘めな味付け。旨し！
味玉は薄味ながらも黄身が濃厚でゼリー状。so good!
水菜、海苔は普通かと。
メンマは極太のものが３本。ゴリゴリ食感が快感。１本増えたかな？
乱切りチャーシューもええ感じ。

あっという間に麺を完食しスープ割りをお願いしちゃいます。
他店と違い鶏白湯を割りスープとして入れてくれるので、これまた絶品。
煮干の有名店に通われてる方には物足りないかもしれませんが、個人的にかなり好きな味でした！

とても美味しかったです。ごちそうさまでした。
味噌もまだ提供してたのでそちらもとても気になります。。