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【接客・混み具合】 -日曜の11時20分に訪問。待ちなし。 接客は非常良い。 訪問時から店を出るまで、接客は非常に良いと思います。【麺・量】 -太さ:平打ち極太麺。中盛りの量は350gはちゃんとありそうです。 かなりお腹一杯になります。【感想】 -スープは、豚骨強めで魚粉ものっていますがあまり味に影響のある量ではありません。 麺はうどんとほぼ同じ厚み。食べ応えはかなりあります。 チャーシューは、豚肉の薄きりですがこれは少し冷凍焼けの味がして好きではなかった。 レディースセットはチャーシューが鶏肉ですがこちらの方が見た目も味も良かった。 またレディースセットには、ピクルスと野菜ジュースが付くサービス。 お店のテーブルがカフェっぽくて綺麗な感じで、メニューも女性を意識されているのは分かりますが 麺が太すぎなのと、スープが少し豚骨が強すぎでクドサがあるので女性もターゲットにしているにしてはちょっと内容がちぐはぐ・・・。 中盛りでも粘度のあるスープは途中で無くなり、おかわり自由なのは良いですが最後は飽きてしまいます。 因みにスープをおかわりすると、丼に足すのでは無く、新しいのを作ってくれる丁寧さです。 サービス面は非常に良いと思いますが、本題のつけ麺は、欲を言えば豚骨をもう少し控えて、麺は女性でも食べやすいように、中太麺くらいを用意されたら良いかも。 相方は結構食べる方ですがレディースセットの量でもスープがかなり絡むのでかなりお腹一杯になり、 麺は太過ぎで食べづらかったようです。
-日曜の11時20分に訪問。待ちなし。
接客は非常良い。
訪問時から店を出るまで、接客は非常に良いと思います。
【麺・量】
-太さ:平打ち極太麺。中盛りの量は350gはちゃんとありそうです。
かなりお腹一杯になります。
【感想】
-スープは、豚骨強めで魚粉ものっていますがあまり味に影響のある量ではありません。
麺はうどんとほぼ同じ厚み。食べ応えはかなりあります。
チャーシューは、豚肉の薄きりですがこれは少し冷凍焼けの味がして好きではなかった。
レディースセットはチャーシューが鶏肉ですがこちらの方が見た目も味も良かった。
またレディースセットには、ピクルスと野菜ジュースが付くサービス。
お店のテーブルがカフェっぽくて綺麗な感じで、メニューも女性を意識されているのは分かりますが
麺が太すぎなのと、スープが少し豚骨が強すぎでクドサがあるので女性もターゲットにしているにしてはちょっと内容がちぐはぐ・・・。
中盛りでも粘度のあるスープは途中で無くなり、おかわり自由なのは良いですが最後は飽きてしまいます。
因みにスープをおかわりすると、丼に足すのでは無く、新しいのを作ってくれる丁寧さです。
サービス面は非常に良いと思いますが、本題のつけ麺は、欲を言えば豚骨をもう少し控えて、麺は女性でも食べやすいように、中太麺くらいを用意されたら良いかも。
相方は結構食べる方ですがレディースセットの量でもスープがかなり絡むのでかなりお腹一杯になり、
麺は太過ぎで食べづらかったようです。