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並盛850円を注文。平打ちでかなりの極太麺はコシがありむっちりとした食感。 茹で時間はデフォで12分。 動物魚介の濃厚こってりスープは粘度高めで麺によく絡む。麺にレモンを搾り酸味を加え爽快感アップ。 食べ終わったら卓上のポットから鰹ダシのスープで割って楽しむ。 レモンを搾った極太麺とねっとりこってりスープを満喫。
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平打ちでかなりの極太麺はコシがありむっちりとした食感。
茹で時間はデフォで12分。
動物魚介の濃厚こってりスープは粘度高めで麺によく絡む。
麺にレモンを搾り酸味を加え爽快感アップ。
食べ終わったら卓上のポットから鰹ダシのスープで割って楽しむ。
レモンを搾った極太麺とねっとりこってりスープを満喫。