ラーメンキチガイ、モヤンで～す。

またまたモヤンレビューでごめんなさい(笑)

最近味噌や豚骨といったコッテリな感じが続いたので、今日はアッサリ醤油ラーメンをと、しかも近所で新規名店探索をしようと思い立ったのである。

前から気になっていたのが、「中華ごはん かんざし」
どうやらここの店主は、支那そばで有名な「蓬莱軒」の店主の息子さんらしい。
それは気になる。
RDBで検索すると山梨のレビュアーの大御所の方のレビューがあるではないか。
しかもなかなかの評価をされている。

行くしかない。

早々に着替え、車を走らせる。
家からは6分程だ。

目の前に差し掛かると、10台程の収容スペースに車が一台空きがあり止められそうだ。なかなかの人気店なのだろう。
ワクワクで駐車場に入ると、お店の外観がお目見えした。

なんてことだろう…。
全面ガラス張りのオシャレ過ぎる風貌。
店内は丸見えだ。
客層は女性ばかりだった。
ここは「中華ごはんかんざし」の看板がなければ、人気のカフェかヘアーサロンと見間違える事だろう。
やめた。この雰囲気、オッサン一人で入ってはならぬ聖域だろう。
こちとら、『ラーメンを食いにいくだけ。』程度の小汚ない服装なのだ。

勢いで入店しても、悲鳴が沸き起こる事だろう。

次を決めていなかったモヤンは、頭が真っ白になりボゥ～っと車を走らせる。
無意識に運転すると何故か吸い寄せられるラーメンの聖地、大里。

違うのだ、今日は味噌屋さんに行くつもりはないのだ…だが車が勝手に…。
何者かに身体を乗っ取られ味噌さんの前を通過…。

オイオイ、何だこれは。

笑いすらこぼれた。
車は何故か一台分空いていたが、並びの人数は20人を越えている。
脇にある細道の民家の方まで行列は続いているではないか。
ここはもう一年中このような感じなのだろう。
余程タイミング良く、かつ運も持ち合わせていなければ食べることは出来ないだろう。
土日はダメだな…。

過去山梨に、これ程までのラーメン屋があっただろうか。だが不思議なことにラーメンウォーカーにはランクインしていない。
果たして雑誌などあてになるのだろうか…。

書き込みをしていたらラーメンウォーカーのランキングに多々疑問があったので、ここでランキングを発表致します。
表現は濁しますが、わかる人なら分かると思います。

１位 支那そば発祥を豪語するお店。
２位 韮崎の○どりや
3位アル○ス食堂
４位 お○め
５位 桂○
６位三角○ だ○
７位円○屋本店
８位三○屋
９位 焼○食道
１０位 上田○
11位 紺○
１２位 とん○ん
１３位 縁○
１４位 喜○（大月）
１５位 凌○
１６位 あさ○や
１７位 龍○食堂
１８位 福○（タンメン）
１９位 ガキ大○大里店

このランク付け、皆様はどう思うだろうか。
あん○う亭、味噌屋さん、ここ、がんちゃ。
なぜランクインしていないのだ。
こと、１位に関しては大人の事情が絡んでいるに違いないと思う。
ウマイのだが１位の器ではない。

今度時間があればモヤン的ラーメン店ベスト19を発表しましょう。

さてさて。

徹ちゃんがダメならもう次は決まっている。
焦ることはない。
裏切らない、絶対にフラないがんちゃさん。

やって来ましたがんちゃさん。
再度、なんて事だろう。
外待ち３人。
だがモヤンは諦めない。
外待ちの方々の後ろに接続すると、やってきましたスーパーワ～プ♪

「お一人様お先にご案内出来ますが」

ハイハイその言葉、待っていたよ。

前回辛味噌でほんのり残念だったので、今回は手堅く魚介豚骨の手堅い醤油ラーメンで。
エビ辛味もポチ…。

着丼まで35分かかった。

スープはいつもながら豚骨魚介ベースでウマイのだが、今一つパンチが足りない。
万能ネギだが、モヤンは普通の刻みネギか、白髪ネギがこのスープには合う気がする。
青さもワカメも乗っていない。

辛味噌の時は気にならなかったが、もやしに味付けがないのでこのライトなスープをよりクリアーにしてしまう。なのでこの段階で辛味を全て投入。
縁者と違い、そんなにエビがグイグイ来ないのだが、どうもニンニクが効いているのかこれはこれで美味しい。
しかし『エビ辛味』というタイトルだと少し不満があるかな。

細麺は固めでオーダーし、最後までのびることなく美味しかった。

どうしても縁者と比べてしまうので、満足感はやや低めになってしまうものの縁者を抜きにして考えると、完成度の高い一杯だ。
我が師、KJ7さんも毎回レビューにあるが、
やはりスープの少なさは否めない。
普通に食べ進んでいっても、最後にはスープがなくなりかけているのは改善してほしい所か。