[状況]
日曜日11時15分到着、行列10名。

[コメント]
大宮に来るのは久しぶりです。
今日は大宮ではとっても有名なこちらのお店を訪問することにした。

場所がよくわからなかったので
スマホで検索しながら行ったんだけど、
なぜかナビが不調で全くお店までたどり着くことができず、
駅から15分くらい彷徨ってしまい、やっと到着するも行列が・・。
先に食券を購入して、日が当たらない駐車場側にならんで待ちます。
回転は早いようで、待つこと20分くらいで着席できた。
特盛を注文したが、どうやら400gと500gでチョイスができるみたいなので、
ちょっと遠慮し400gでお願いして待ちます。

さて、待つ事5分程度で着丼です。

やはり特盛りは迫力があるな。
まずは麺をそのままで頂いてみると、結構かために茹で上がっていて
こしが非常に強くて食べ応えがありますね。

スープは昼の部と夜の部のスープが違うようで
昼の部なので魚介＋豚骨です。
それほどドロドロしているわけではなく
麺によく絡んで良い感じです。

少し食べた後、卓上にあった揚げネギを投入。
こちらはサクサクした食感やちょっと浸して
フワフワした食感が楽ししいね。

そして、さきほどお隣の方が「焼き石を」と
頼んでいるのをみたので、わたしも注文。
焼き石をスープに入れるとまた暖かいスープに戻ります。

最後に割りスープで一気に飲み干しごちそうさま。